La cuisine de Lilly

18 mars 2013

Soupe de pommes de terre

ou Hardäpfelsupp ! L'hiver ne voulant pas céder la place au printemps, mon bar à soupes est toujours ouvert. Alors pour changer un peu, j'ai fait la soupe de pommes de terre que faisait ma grand'mère. Je me souviens vaguement de sa recette, mais je n'ai...

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Tags: pommes de terre, soupe, crème, alsace, velouté, potage, oignon

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17 mars 2013

Gâteau aux Petit Brun et au chocolat

Lorsque je suis allée sur le blog de la cuisine de Voozenoo, je suis tombée sur une recette qui me rappelle bien des souvenirs. Et j'avais beau chercher une autre recette, c'était cette recette là qui revenait à chaque fois ! C'était la spécialité de...

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Tags: chocolat, café, crème au beurre, ganache, petis beurres, lucullus, lukullus

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16 mars 2013

Ananas coiffé

Un dessert frais, léger et délicieux. Il y a quelque temps, j'ai trouvé une astuce sur le blog de Mercotte. Elle a toujours à disposition un bocal de petites meringues. Au cas où... Tout est expliqué - ici - Moi aussi, j'ai maintenant un bocal de petites...

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Tags: ananas, meringue, passion

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15 mars 2013

Lieu jaune en papillote de laitue

avec une sauce feta-citron et des carottes à l'orange et cardamome, voilà une délicieuse assiette bien colorée, pleine de vitamines et de saveurs ! L ieu jaune en papillote de laitue, Sauce feta-citron - Carottes à l’orange et cardamome Pour 4 personnes...

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Tags: carottes, thermomix, oranges, feta, citron, cardamome, graine de fenouil, lieu jaune, papillote

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14 mars 2013

La brioche tressée d'Améla

C'est tout à fait par hasard que je suis tombée sur le blog d'Améla . Et je m'y suis arrêtée longuement, très longuement même. Lorsque j'ai vu la recette de sa brioche tressée, je savais que j'allais la faire dans les jours suivants ! Le déroulé de la...

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Tags: brioche tressée, briochettes, viennoiserie

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13 mars 2013

J'ai été taguée...

par " les délices de Bilou " et je l'en remercie ! Pour ce tag les règles du jeu sont les suivantes : - Remercier le blogueur, cela va de soi - Écrire 7 choses sur soi au hasard - Ajouter le logo et les règles à suivre - Nominer 15 blogs et les prévenir...

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Tags: blog tagué

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12 mars 2013

Salon du Livre Gourmand 2013 ...

Caro et Pat, tous les deux bibliothécaires et blogueurs - des livres dans la cuisine - organisent, le dimanche 7 avril 2013 de 10 h à 18 h, un Salon du Livre Gourmand , manifestation parallèle aux Gargantuades, un marché du terroir qui se tient en même...

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Tags: Caro et Pat, Maurécourt, salon du livre gourmand

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11 mars 2013

Velouté de panais à la feta

Le clin d'oeil que nous a fait le printemps était très court, voilà qu'une vague de froid est annoncée, mais pas de panique, nous avons de quoi nous réchauffer. Aurélie - mes envies et délices - avait proposé il y a quelques jours un velouté au panais...

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Tags: soupe, velouté, panais, fete, yaourt grec

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10 mars 2013

Sauté de porc à l'ananas et au curry

Une assiette exotique pour nous faire rêver à une destination lointaine au soleil, ou peut-être nous rappeler les dernières vacances passées sous les tropiques... Sauté de porc à l’ananas et au curry Pour 4 personnes il faut : 600 gr de sauté de porc...

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Tags: ananas, curry, exotique, sauté de porc

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9 mars 2013

Omelette pizzaiola

Quelques ingrédients de base donnent à cette omelette les goûts et saveurs d'une pizza ! Un petit plat sympa pour un dîner. Omelette Pizzaiola Pour 2 personnes il faut : 4 œufs – une petite brique de coulis de tomate – ½ pot de ricotta – 30 gr de parmesan...

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Tags: omelette, tomates, pamesan, pizzaoila, ricotta

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