La cuisine de Lilly

12 mars 2014

Salade tiède aux pommes de terre et lardons

Je me suis inspirée d'une recette de salade chaude que Jackie a publiée il y a quelque temps déjà. Une salade que je fais également avec des pissenlits, mais la saison des pissenlits étant très courte, elle est excellente aussi avec une scarole ou une...

Posté par lacuisinedelilly à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, oeufs, salade tiède

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2014

Salade mesclun et kaki

Avec ce temps de (presque) printemps, on n' a pas tellement envie de manger de la soupe, alors pour changer, j'ai préparé cette petite salade. Accompagnée d'une tranche de pain de campagne, c'était un vrai régal. Pour 2 personnes : Une grosse poignée...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, jambon bayonne, mesclun, ossau iraty

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2013

Salade de linguines au saumon fumé

J'ai toujours l'habitude de prendre des pâtes courtes, lorsque je fais une salade de pâtes. Il y a quelque temps, Annick -du chocolat au curry- a proposé une délicieuse salade de linguines au fromage de chèvre frais. J'ai tout de suite mis cette idée...

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, roquette, concombre, saumon fumé, linguines, câpres, tomages

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2013

Salade Caesar...

...aux boulettes façon nuggets. Il y a quelques temps j'ai vu des nuggets de poulet fait maison sur le blog de Kougehopf et chocolat. Je n'en avais jamais fait et je crois même jamais mangé... J'avais de la farce de volaille et au lieu de faire des fricadelles,...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, parmesan, salade caesar, sauce caesar, tomates cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2013

Tartine à la ricotta

Ce n'est pas vraiment une recette extraordinaire ! Mais en ce moment je rentre tard du bureau, alors la popotte ... c'est comme au fastfood. Il y a quelques temps Sylgote -aux fraises - avait publié une mega tartine à la ricotta. J'ai gardé cette idée...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tartine, poivron, ricotta, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2013

Salade d'endives carmine, poire et gorgonzola

Cette jolie salade m'a fait un clin d'oeil lorsque je l'ai vue sur le blog de Jeannne. J'aime beaucoup les endives carmines, elles sont moins amères que les blanches, mais elles n'aiment pas la cuisson. Elles perdent leur jolie couleur. J'ai adapté la...

Posté par lacuisinedelilly à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gorgonzola, poire, endives carmine, perles balsamiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2013

Endive carmine et pomme, vinaigrette à l'huile de noix...

...et magret de canard fumé. Depuis quelques années, on trouve sur les étals des marché s des endives rouges et blanches, un croisement entre l'endive blanche et la chicorée rouge. Je préfère cette variété d'endives en salade. Elles perdent leur belle...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, pomme, carmine, endive rouge, huile de noix, magret

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2012

Rôti de boeuf aux nectarines

Une salade estivale et bien gourmande qui a trouvé sa place dans "ma cuisine de vacances" Il faut : Un sachet de jeunes pousses – 800 gr de rôti de bœuf non bardé – 4 nectarines - moutarde fine - mélange de poivres – thym et romarin - huile olive – vinaigre...

Posté par lacuisinedelilly à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, nectarines, rôti de boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2012

Chou rouge et pomme en vinaigrette

J'aime beaucoup le chou rouge chaud. Avec des pommes ou des marrons il accompagne généralement la dinde de Noël ! Mais nous n'y sommes pas encore !! Voici une petite entrée sympa, colorée et pleines de saveurs. Il faut un chou rouge – une belle pomme...

Posté par lacuisinedelilly à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, cannelle, chou rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2012

Salade Caprese sur lit de Roquette

Il fait chaud ! très chaud ! C'est l'été ! Je vous propose une salade gourmande et pleine de fraîcheur pour un dîner léger. La Salade caprese (en italien ; Insalata Caprese ou Caprese) est une spécialité italienne,originaire de l'Ile de Capri. La Salade...

Posté par lacuisinedelilly à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, huile olive, mozzarella di buffala, roquette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote