lardons - La cuisine de Lilly

4 octobre 2023

Pain aux oignons et lardons

Il y a bien quelques mois que je n'ai pas fait de boulange. C'était un vrai plaisir que de sentir la bonne odeur du pain qui cuit dans le four. Ce pain est excellent pour accompagner une salade, de la charcuterie, du fromage ou à l'apéro avec une petite...

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Tags: lardons, pain aux oignons

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21 mars 2018

Salade de pissenlits aux lardons et croûtons

C'est le printemps ! Profitons des jeunes pousses de pissenlits, qu'on ne trouvera que pendant une courte période sur les marchés ou dans les champs, pour nous régaler d'une bonne salade avec lardons, croûtons et oeufs durs ou mollets. Salade de pissenlits,...

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Tags: lardons, printemps, oeufs mollets, pissenlits

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26 septembre 2015

Munstiflette

Une munstiflette, c'est tout simplement une tartiflette faite avec du fromage de Munster. C'est vraiment un régal, et, quoi qu'on en dise ou pense, non, le Munster ne pue pas ! Mais il n'y a pas que du Munster dans une munstiflette. Il y a des oignons...

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Tags: pommes de terre, lardons, oignons, fromage de munster

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14 juillet 2014

Pommes de terre Roïgabrageldi et collet fumé

J'ai retrouvé avec plaisir ce plat lors d'une randonnée dans les Vosges et je me suis dit qu'il faut que je vous présente ce plat incontournable que l'on mange dans les fermes-auberges. Et los d'une soirée alsacienne entre amis, j'ai présenté ce fameux...

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Tags: pommes de terre, lardons, oignons, collet fumé, roïgabrageldi

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12 mars 2014

Salade tiède aux pommes de terre et lardons

Je me suis inspirée d'une recette de salade chaude que Jackie a publiée il y a quelque temps déjà. Une salade que je fais également avec des pissenlits, mais la saison des pissenlits étant très courte, elle est excellente aussi avec une scarole ou une...

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Tags: pommes de terre, lardons, oeufs, salade tiède

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24 septembre 2013

Tarte flambée express

Il y a quelque temps, je vous avais proposé la recette de la pizza express. Vous la trouverez ici : -clic- Sur la base de cette recette de pâte, j'ai testé la tarte flambée. La version tarte flambée est vraiment très bonne, mais il ne faut pas la comparer...

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Tags: fromage blanc, lardons, tarte flambée, crème fraiche

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1 mai 2013

Omelette aux fanes de radis ...

... pour les fans de radis ! J'ai testé et approuvé ! Cette omelette est délicieuse et les saveurs rappellent un peu celles de l'oseille. Une petite omelette que je peux glisser dans le classeur des "omelettes du dimanche soir". Omelette aux fanes de...

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Tags: lardons, omelette, fanes de radis

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21 avril 2013

Quiche sans pâte

Pour ce tour en cuisine , je suis allée piocher une recette dans la cuisine de Sandrine , et c'est Aline qui cuisine une recette de mon blog. J'avais tout de suite repéré la recette de la quiche sans pâte. J'avais un peu oublié cette recette, d'ailleurs...

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Tags: lardons, oeufs, thermomix, quiche, jambon, quiche sans pâte

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8 novembre 2012

Quiche aux pommes et camembert

Les pommes se déclinent en une grande variété de recettes. Voilà une version salée qui associe pommes et camembert. J'ai fait la pâte brisée en remplaçant un peu de farine par de la farine de sarrasin, ce qui a donné à la quiche un petit côté rustique....

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Tags: tarte, lardons, thermomix, quiche, pommes, camembert, pâte brisée

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21 octobre 2012

Cassolette réconfortante

C'est pour que je suis allée chez Effy - la cuisine ensemble - choisir une recette tandis que Ale - chez Ale - vient piocher sur mon blog . J'espère qu'elle a trouvé une recette à son goût. Le blog d' Effy est encore tout jeune mais j'ai trouvé exactement...

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Tags: lardons, oeufs, pâtes, tortis, bacon, crème fraiche

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