Chou rouge et pomme en vinaigrette

J'aime beaucoup le chou rouge chaud.  Avec des pommes ou des marrons il accompagne généralement la dinde de Noël ! Mais nous n'y sommes pas encore !!

Voici une petite entrée sympa, colorée et pleines de saveurs. 

Il faut

 un chou rouge – une belle pomme « granny » ou autre – sel – poivre – 1 cs d'huile - vinaigre de cidre – un peu de cannelle – ciboulette

 Râper finement le chou rouge et la pomme. Saler, poivrer, ajouter l'huile et le vinaigre de cidre.

Bien mélanger. Saupoudrer de cannelle et de ciboulette.

Comments

[maminou]

sympa cette petite salade...bizz