La cuisine de Lilly

22 juillet 2016

Salade estivale aux lentilles

On ne pense pas toujours à mettre des légumes secs dans les salades. Cela permet de les varier et c'est vraiment très bon. Salade estivale aux lentilles Ingrédients pour 4 personnes : 200gr de lentilles vertes - 1 oignon - 2 clous de girofle et une feuille...

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Tags: salade été, salade estivale, salade lentilles vertes

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24 juin 2016

Salade aux tomates-cerises et fraises, copeaux de Lomo

Ce n'est pas vraiment une recette, mais une idée de salade originale et pleines de saveurs. Les fraises se marient très bien avec un vinaigre balsamique. Le petit plus de cette salade est le Lomo Embuchado, excellente charcuterie espagnole ; vous pouvez...

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Tags: tomates-cerises, salade fraises, lomo embuchado

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8 juin 2016

Salade de pâtes au thon

Après tous ces jours de pluie, voilà le retour du soleil, et là, j'ai tout de suite eu envie d'une bonne salade de pâtes : ça sent l'été ! Salade de pâtes au thon Ingrédients pour 2 personnes: 125gr de grosses pâtes - ½ concombre - 1 barquette de tomates...

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Tags: thon, salade de pâtes

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12 juin 2015

Salade alsacienne "in a jar"

ou en bocal ! Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose, mais tout simplement une façon originale et surtout très pratique pour emporter une salade au bureau, en pique-nique ou pour un plateau-télé. J'avais vu quelques photos sur Pinterest...

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Tags: salade strasbourgeoise, salad in a jar, salade en bocal

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9 mai 2015

Salade de chou-fleur au jambon

Pour cette délicieuse salade très raffraîchissante, à emporter en pique-nique, pour accompagner un barbecue ou pour un repas sur la terrasse, j'ai remplacé les traditionnelles coquillettes par du chou-fleur cru. L'essayer, c'est l'adopter ! Salade de...

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Tags: tomate, jambon, salade chou-fleur cru

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20 août 2014

Salade Parisienne

On a plutôt envie de passer en "mode soupe" avec la météo de ces derniers jours, mais l'été n'est pas fini. Salade Parisienne quantité selon le nombre de personnes salade verte - tomates - dés de jambon - dés d'Ementhal - oignon rouge - oeufs durs - persil...

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Tags: jambon, ementhal, salade parisienne

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9 août 2014

Salade niçoise au thon frais

On a plutôt l'habitude de préparer cette salade avec du thon en conserve, mais je vous propose de la faire avec du thon frais. C'est vraiment délicieux. Salade niçoise au thon frais Pour 4 personnes : 4 pavés de thon frais (ou surgelés) - 600gr de haricots...

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Tags: salade niçoise, thon frais

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3 juillet 2014

Salade piémontaise

Je vous propose une bonne salade bien rafraîchissante pour un pique-nique ou un déjeuner en terrasse. La salade piémontaise se prépare avec de la mayonnaise, mais je ne suis pas fan du tout, je préfère une sauce légère, plus digeste et meilleure pour...

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Tags: sauce légère, salade piémontaise

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27 juin 2014

Coquillette & jambon...

...en salade. Une salade que je fais très souvent quand il fait chaud. Elle est bien rafraichissante, et il n'y aura pas de grimaces à table... Cette salade va régaler petits et grands. Salade de coquillettes & jambon Pour 4 personnes 250gr de coquillettes...

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Tags: jambon, coquillettes, salade été

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19 juin 2014

Salade de raie tiède, vinaigrette à la passion

Cette salade de raie tiède est bien délicieuse. Légèrement acidulée par le vinaigre à la passion, elle est rafraîchissante pour un déjeuner sur la terrasse. Salade de raie tiède, vinaigrette à la passion Pour 4 personnes : 4 morceaux d’ailes de raie –...

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Tags: raie, salade raie tiède, vinaigre passion

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