thermomix - La cuisine de Lilly

15 avril 2013

Grillade de porc et mousseline de céleri

Avec la belle journée d'été que nous avons eu, nous avons certainement fait quelques petits excès, alors je vous invite à commencer la semaine avec une petite recette légère... Grillade de porc Il faut une grillade par personne – sel et poivre – jus de...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, porc, pomme, céleri, purée, grillade, mousseline

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2013

Gâteau marbré au citron et pavots

Surprenant, mais très bon ! Ce gâteau au citron est délicatement parfumé grâce au zeste de citron et à la liqueur qui accentue ce goût citronné. On peut, bien sûr, la remplacer par du jus ou de sirop de citron, dans ce cas là, réduire le sucre. Gâteau...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, thermomix, cake, citron vert, huile d'olive, pavots, liqueur de citron, zeste

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2013

Pain Toast

C'est un pain que je fais régulièrement. Il est excellent au petit déjeuner avec du beurre et de la confiture, légèrement toasté avec de la pâte à tartiner. Il se prête bien pour faire des croque-monsieur ou de bons sandwichs. Pain Toast Il faut : 500...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pain, pain grillé, toast

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2013

Gâteau de foies de volailles, sauce tomate piquante

Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait cette recette. Je me rappelle une recette de gâteau de foies de volailles avec la sauce tomate dans un livre Tupperware, mais je ne l'ai pas retrouvée. J'ai donc composé et fait confiance à ma mémoire... Gâteau...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, thermomix, foies de volailles, sauce tomate, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2013

Cookies aux noix et raisins

Je ne suis pas une spécialiste des cookies, mais je crois que j'ai trouvé LA recette, et je vais la garder comme "recette de base". Ces cookies sont vraiment délicieux, moelleux et croquants comme ils doivent être. C'est chez Nathalie - c'est Nathalie...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noix, raisins secs, cookies, flocons avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2013

Lieu jaune en papillote de laitue

avec une sauce feta-citron et des carottes à l'orange et cardamome, voilà une délicieuse assiette bien colorée, pleine de vitamines et de saveurs ! L ieu jaune en papillote de laitue, Sauce feta-citron - Carottes à l’orange et cardamome Pour 4 personnes...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, thermomix, oranges, feta, citron, cardamome, graine de fenouil, lieu jaune, papillote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2013

Chinois ou Schneckekueche

Vous avez dit quoi ? Schneckekueche ! Comment ??? Schne-cke-kue-che....Oh là là c'est du chinois pour moi ! Voilà comment est né le "chinois alsacien" , ce gâteau d'origine allemande. Chinois 500 gr de farine – 125 gr de beurre – 75 gr de sucre – 25 cl...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche, alsace, chinois, gâteau alsacien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2013

Pain Nordik

Pourquoi pain "Nordik" ? Tout simplement parce qu'il ressemble beaucoup au pain noir suédois. Il est à base de farines de blé et d'orge, de malt de seigle et de blé torréifié, avec des petites graines craquantes de tournesol, de lin et de sésame. Ce pain...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pain noir suédois, pain nordic, pain suédois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2013

Velouté de panais aux cèpes

L'hiver est toujours là, et une bonne soupe réconfortante est toujours la bienvenue. D'ailleurs une soupe c'est toujours bon, nous en mangeons pratiquement tous les jours. A base de panais, j'ai rajouté quelques tranches de cèpes séchés qui ont bien parfumé...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, soupe, velouté, cèpes, panais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2013

Gâteau de crêpes Poires et Chocolat

Le mois de février, avec la Chandeleur, Mardi-Gras et la Saint Valentin, nous fait sortir poêles et friteuses, crêpières et gaufriers, farine, oeufs et lait, pour des desserts gourmands. J'ai vu quelques desserts gourmands chez Michèle -Croquant,fondant...

Posté par lacuisinedelilly à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, thermomix, chocolat, poires, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote