Il y a quelques semaines, j'ai fait un peu de classement dans les recettes "à faire", et je suis tombée sur une recette de chinois que m'avait envoyé une fidèle lectrice. Vous trouverez ici - clic - tout sur le chinois. Mais la recette que propose Marthe...

Vous avez dit quoi ? Schneckekueche ! Comment ??? Schne-cke-kue-che....Oh là là c'est du chinois pour moi ! Voilà comment est né le "chinois alsacien" , ce gâteau d'origine allemande. Chinois 500 gr de farine – 125 gr de beurre – 75 gr de sucre – 25 cl...

Je fais souvent cette brioche. C'est une bonne recette de base, simple à faire, légère car pas trop de sucre et pas trop de beurre :), et parfaite pour l'agrémenter selon ses envies du moment : nature, saupoudrée de sucre perlé, nappée d'un glaçage au...