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La cuisine de Lilly
cake
28 janvier 2023

Le gâteau de Peau d'Ane

Le gâteau de Peau d'Ane
Habillée de sa robe couleur de soleil, Peau d'Ane réalise ce délicieux cake d'amour pour le prince... *** Le gâteau de Peau d’Ane (recette Thermomix) Ingrédients : 200gr de sucre 200gr de lait 200gr de miel 2 œufs 200gr de farine 1 sachet de levure Préparation...
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14 janvier 2023

Moelleux aux marrons glacés

Moelleux aux marrons glacés
Les fêtes sont passées, et (peut-être) il vous reste quelques marrons glacés... Je vous remonte la recette de ce délicieux moelleux aux marrons glacés et à la confiture de clémentines de Corse. Moelleux aux marrons glacés Ingrédients : 3 œufs 100gr de...
13 août 2022

Fondant au chocolat et courgettes

Fondant au chocolat et courgettes
J'ai refait ce fondant au chocolat et courgettes... Il est délicieux, le goût de la courgette ne ressort pas mais elle donne beaucoup de moelleux. La courgette remplace également la matière grasse, ce qui allège ce fondant. . Vous trouverez -clic ici-...
14 avril 2022

Cake aux fanes de radis

Cake aux fanes de radis
Un cake aux fanes de radis ??? C'est en feuilletant le magazine "Gourmande de Sophie Dudemaine" (avril 2013 ) que j'ai vu cette recette originale de cake aux fanes de radis. Je l'ai tout de suite adoptée et adaptée à ma façon. Ce cake printannier se sert...
22 janvier 2022

Cake aux noix et au chocolat

Cake aux noix et au chocolat
Cette recette de cake aux noix et au chocolat m'a fait craquer, surtout que la personne qui me l'avait donnée avait marqué "excellent" en annotation ! Il est (était) excellentissime ! Cake aux noix et au chocolat Ingrédients : 300 gr de farine 200 gr...
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18 février 2018

Cake à la clémentine

Cake à la clémentine
Pour la chandeleur j'avais fait des crêpes à la farine de châtaigne et garnies de confiture de clémentines de Corse. J'ai voulu renouveler cette association châtaigne-clémentines dans un cake, et c'était vraiment délicieux. Le cake est moelleux et bien...
10 janvier 2018

Gâteau au vin rouge et aux épices

Gâteau au vin rouge et aux épices
En rentrant de randonnée, il me restait un fond de vin chaud dans ma thermos. Je me suis rappelé cette recette de gâteau au vin rouge de Simone Morgenthaler, dans son livre "Décors et recettes de Noël, traditions d'Alsace". Je ne l'avais jamais fait,...
29 octobre 2017

Cake aux pommes et sucre vergeoise

Cake aux pommes et sucre vergeoise
Voici un autre cake avec des pommes et sucre vergeoise réalisé avec la même recette que le cake aux poires et pépites de chocolat que vous trouverez ici. La vergeoise est un sucre brun ou blond de betterave à consistance moelleuse provenant d'un sirop...
20 septembre 2017

Carrés moelleux au café

Carrés moelleux au café
Des petits carrés moelleux pour les amateurs de café, mais pas que... Je me suis inspirée d'une recette de la cuisine de Josette qui imbibe le cake d'un sirop au rhum et café.... Carrés moelleux au café Ingrédients : 3 œufs 150gr de sucre 80gr d’huile...
23 juillet 2017

Carrés moelleux au lemon curd

Carrés moelleux au lemon curd
Des petits carrés bien moelleux et raffraichissants. Carrés moelleux au lemon curd Ingrédients : 125gr de sucre - 3 œufs - 100gr de beurre fondu (mais refroidi) - 1 pot de lemon curd - 250gr de farine - 1 sachet de levure chimique Préparation : Au Thermomix...
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