oeufs - La cuisine de Lilly

24 février 2013

Ronde interblogs # 35

Nous voici déjà le dernier dimanche du mois de février et pour cette deuxième ronde interblog, je suis allée piocher une recette sur le blog de - En cuisine c tout - et c'est Angie qui vient piocher une recette dans ma cuisine. Il y a quelques temps j'ai...

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Tags: oeufs, omelette, chèvre frais, menthe

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26 novembre 2012

Omelette parfumée aux cèpes

Je crois que plus simple et plus rapide, il n' y a pas ! Mais, elle n'est pas si ordinaire mon omelette, elle est parfumée aux cèpes. J'ai acheté, au Salon Cuisinez by M6 à Paris, des cèpes et morilles déshydratés, en brisures et en poudre. J'ai donc...

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Tags: oeufs, champignons, omelette, cèpes

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11 novembre 2012

Omelette aux 4 fromages

On ne se jette plus sur le plateau de fromage lorsqu'il ne reste plus que des p'tits bouts. Voilà une idée pour utiliser ces restes de fromages. J'ai fait une omelette avec des p'tits bouts de fromage : roquefort, pont l'évêque, morbier et j'ai complété...

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Tags: oeufs, omelette, fromage râpé, fromages

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28 octobre 2012

Omelette au butternut et aux cèpes

C'est une délicieuse omelette très goûteuse, et pleine de saveurs d'automne ! Lors d'un Salon gastronomique, j'ai eu l'occasion d'acheter des cèpes et morilles déshydratés, entiers, en brisures ou en poudre : les jardins d'Eini... Il en faut vraiment...

Posté par lacuisinedelilly à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, champignons, omelette, butternut, cèpes

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21 octobre 2012

Cassolette réconfortante

C'est pour que je suis allée chez Effy - la cuisine ensemble - choisir une recette tandis que Ale - chez Ale - vient piocher sur mon blog . J'espère qu'elle a trouvé une recette à son goût. Le blog d' Effy est encore tout jeune mais j'ai trouvé exactement...

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Tags: lardons, oeufs, pâtes, tortis, bacon, crème fraiche

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14 octobre 2012

Omelette à la fondue d'oignons

Une omelette aux petits oignons ! pour 2 personnes il faut : 4 oignons - 75 gr d'alumettes de bacon - 4 oeufs - sel - poivre - 1 pincée de cumin - huile d'olive - 20 gr de beurre - ciboulette - Eplucher et couper les oignons en petits dés et les faire...

Posté par lacuisinedelilly à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, omelette, bacon, oignons

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30 septembre 2012

Omelette au Brie de Melun

Quel régal ! Avant de remettre le livre sur l'histoire du Brie et de la Brie sur son étagère que j'avais pris pour la participation à une recette régionale, je l'ai feuilleté "vite-fait" et stop : une recette d'omelette. A la lecture de celle-ci , je...

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Tags: oeufs, omelette, figues, Brie de Meaux, Brie de Melun

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29 juin 2012

Kougelhopf Glacé

........La pause est terminée, le nouvel ordinateur est en place et (presque) tout est réinstallé. Je reviens avec une autre version de Kougelhopf. Vous trouverez le Kougelhopf traditionnel - ici - , le Kougelhopf aux noix et au lard - ici - et voilà...

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Tags: oeufs, kougelhopf, crème liquide, kirsch, marc de gewürz

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13 juin 2012

Eierkueche ou crêpes alsaciennes

La véritable crêpe alsacienne, un peu épaisse et servie avec une salade verte. Un régal ! Il faut : 5 œufs 350 gr de farine ¼ l de lait ciboulette - sel - poivre Beurre et huile pour la cuisson Préparation : Battre les œufs, le lait et le sel. Ajouter...

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Tags: farine, oeufs

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29 avril 2012

Tartine de Brouillade aux Asperges Vertes

Je participe au Tour en Cuisine 91 et le but de ce tour est simple : Je vais chercher une recette sur le blog de http://mademoisel-gato.blogspot.com/ et c'est http://kittiescuisine.blogspot.com/ qui vient piocher une recette chez moi. Je trouve cela très...

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Tags: oeufs, asperges, tartine

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