dimanche 24 février 2013

Ronde interblogs # 35

 

 

Nous voici déjà le dernier dimanche du mois de février et pour cette deuxième ronde interblog, je suis allée piocher une recette sur le blog de - En cuisine c tout - et c'est Angie qui vient piocher une recette dans ma cuisine. 

 

Il y a quelques temps j'ai créé une rubrique "les omelettes du dimanche soir", mais cela fait quelque temps aussi que je n'en ai plus fait. En me promenant sur le blog  - En cuisine c tout - j'ai repéré une délicieuse omelette au chèvre frais et à la menthe. Elle viendra compléter la rubrique qui commençait à s'endormir ! 

 

omelette de chèvre frais à la menthe

 

Omelette de chèvre frais à la menthe

Pour 2 personnes il faut :

4 œufs – 10 cl de crème fleurette (facultatif) – 60 gr de chèvre frais – menthe – 1 càs d’huile d’olive – sel et poivre

Battre les œufs et la crème dans un saladier. Saler et poivrer. Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Lorsqu’elle est bien chaude, verser les œufs battus et laisser prendre. Quand l’omelette  est presque prise, répartir les morceaux de chèvre frais et saupoudrer avec la menthe ciselées. Rouler ou plier l’omelette et laisser reposer 2 mn. avant de servir avec une salade par exemple.

 

 

omelette de chèvre frais à la menthe

 

je m'en vais voir dans la p'tite cuisine d'Angie...

et à bientôt pour une nouvelle Ronde Interblog !

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Bon dimanche !

Posté par lacuisinedelilly à 10:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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Commentaires sur Ronde interblogs # 35

    elle est superbe ton omelette, j'adore l'ajout de fromage de chèvre !! bises, bonne ronde

    Posté par babakitchen, dimanche 24 février 2013 à 11:47
  • hum, excellent choix et bonne ronde !

    Posté par Lolo, dimanche 24 février 2013 à 12:29
  • délicieux choix ! bonne ronde !

    Posté par nani's kitchen, dimanche 24 février 2013 à 13:09
  • Un délicieuse omelette qui ferait notre bonheur ici

    Posté par la cuillère aux, dimanche 24 février 2013 à 14:54
  • Délicieuse avec fromage de chêvre

    Posté par kougelhopetchoco, dimanche 24 février 2013 à 15:55
  • Une omelette bien tentante. Belle ronde.

    Posté par Natly, dimanche 24 février 2013 à 18:40
  • Excellent choix pour se régaler!!

    Posté par Michèle, dimanche 24 février 2013 à 19:17
  • très bonne idée pour un dîner léger!! très bon choix! bonne ronde!

    Posté par kouky, dimanche 24 février 2013 à 20:54
  • Bonne ronde

    Posté par Lucile, dimanche 24 février 2013 à 21:55
  • Très bon choix, bonne ronde!

    Posté par christine, dimanche 24 février 2013 à 22:27
  • Etonnante et à tester...très bon choix ! Bises

    Posté par Dr Chocolatine, dimanche 24 février 2013 à 22:39
  • chèvre et menthe, ça doit être très sympathique pour une omelette
    Bonne soirée et bonne Ronde...

    Posté par ipanama, jeudi 28 février 2013 à 21:47
  • bonne ronde !!!

    Posté par aneth, vendredi 1 mars 2013 à 15:38
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