chocolat - La cuisine de Lilly

19 mars 2014

Pain chocolaté

Vous connaissez certainement le nouveau magazine "Fou de Pâtisserie" dédié à la pâtisserie et aux desserts, dont les recettes proviennent de nos grands pâtissiers et chefs. C'est dans le dernier numéro (4) consacré au chocolat, que je me suis arrêtée...

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Tags: chocolat, pain, pain au lait chocolaté

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12 février 2014

Cookies au chocolat et fruits secs

Ces cookies, moelleux et légèrement croustillants, sont parfaits pour le goûter et accompagneront café ou thé, ou une bonne tasse de chocolat chaud. Cookies au chocolat et fruits secs Pour une douzaine de grands cookies 125gr de beurre mou – 125gr de...

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Tags: chocolat, cookies, fruits secs

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14 décembre 2013

Nostalgies

De délicieux petits sablés tout noisette ! il faut : 3 jaunes d'oeufs - 125gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - le zeste d'un citron - 225gr de noisettes moulues - 1/2 càc de levure chimique - un peu de sucre glace pour glacer : 100gr de sucre glace...

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Tags: chocolat, alsace, noisettes, noël, sablés, nostalgie

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22 septembre 2013

Banana Bread au Chocolat

Quand les bananes sont mûres, voire même très très mûres , personne ne veut plus les manger. Pas de gâchis, elles ne passent pas à la casserole, mais dans un moule à cake ! J'ai fait un petit tour dans la cuisine de Julia T et Agathe où j'ai trouvé la...

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Tags: thermomix, chocolat, banana bread, banane

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19 mai 2013

Gâteau magique au chocolat

C'est chez Carine - chic chic choc olat- que j'ai trouvé la recette de ce gâteau à trois couches. Je l'ai déjà fait à la vanille - clic -. je voulais découvrir celui au chocolat. Gâteau magique au chocolat 4 œufs - 150 gr de sucre – 1 cs d’eau 125 g de...

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Tags: chocolat, cacao, gâteau magique

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24 avril 2013

Gâteau viennois au chocolat

C'est dans un petit livret de recettes, trouvé chez le marchand de journaux sur le quai de la gare, que j'ai repéré cette recette. Un gâteau au chocolat et à la semoule... Mes testeurs, au bureau, l'ont trouvé bon, je peux donc partager la recette ! Gâteau...

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Tags: gâteau, thermomix, chocolat, semoule, cake, noisettes

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17 avril 2013

Cookies aux chunks

Mercredi, tout est permis... Il y a quelques jours, s'était déroulé le Salon du livre gourmand à Maurécourt où j'ai pu rencontrer quelques blogueurs et blogueuses auteurs de livres culinaires. Ils ont proposé un atelier de cookies qui s'est déroulé dans...

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Tags: pépites, chocolat, cookies, chunks, themomix

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17 mars 2013

Gâteau aux Petit Brun et au chocolat

Lorsque je suis allée sur le blog de la cuisine de Voozenoo, je suis tombée sur une recette qui me rappelle bien des souvenirs. Et j'avais beau chercher une autre recette, c'était cette recette là qui revenait à chaque fois ! C'était la spécialité de...

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Tags: chocolat, café, crème au beurre, ganache, petis beurres, lucullus, lukullus

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6 mars 2013

Gâteau lorrain au chocolat

Un gâteau simple et moelleux qui a circulé de blog en blog ! J'avais un petit stock de blancs d'oeufs à utiliser, et j'ai refait ce gâteau coiffé d'un glaçage de chocolat et de pépites. Gâteau lorrain au chocolat 6 blancs d’œufs ( 180 gr env.) – 200 gr...

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Tags: chocolat, gâteau lorrain, blancs oeufs, glaçage chocolat

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23 février 2013

Gâteau de crêpes Poires et Chocolat

Le mois de février, avec la Chandeleur, Mardi-Gras et la Saint Valentin, nous fait sortir poêles et friteuses, crêpières et gaufriers, farine, oeufs et lait, pour des desserts gourmands. J'ai vu quelques desserts gourmands chez Michèle -Croquant,fondant...

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Tags: gâteau, thermomix, chocolat, poires, crêpes

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