chocolat - La cuisine de Lilly

30 janvier 2013

Gâteau brésilien au chocolat

Il y a quelques jours, une lectrice m'a donné sa recette de gâteau brésilien au chocolat. Je ne connaissais pas ce gâteau, donc ni une ni deux... Pourquoi brésilien ? je ne sais pas, j'ai cherché un peu sur le net sans trop de succès. Toujours est-il,...

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Tags: thermomix, chocolat, cake, cacao, gâteau brésilien chocolat

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11 janvier 2013

Tartelettes au chocolat et au poivre de cassis

Comme les petites tartelettes faisaient partie, avec le fondant chocolat-marrons, des douceurs pour accompagner le café , voici la recette, simple, rapide, facile mais..... très gourmande ! Tartelettes au chocolat et poivre de cassis pour 24 mini-tartelettes...

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Tags: chocolat, tartelettes

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15 décembre 2012

Rocher au moka

Une autre version de rochers : je les ai faits au chocolat "Nesté dessert Café". Vous trouverez la recette avec du chocolat noir et du café en poudre ici - clic - ingrédients 4 blancs d'oeufs - 250 gr de sucre glace - 100 gr de chocolat « Nestlé café...

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Tags: chocolat, bredele, alsace noël, café, rochers

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14 décembre 2012

Rochers au chocolat

Après la confection des bredele, on se retrouve avec beaucoup de blancs d'oeufs à utiliser. Il reste toujours la solution du congélateur, mais chez nous, on aime bien les rochers (ou macarons), alors j'ai cherché un peu. Voici une recette de rochers au...

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Tags: chocolat, alsace, noël, bredele, rocher

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17 octobre 2012

Cakes en bocaux : cake zébré au Banania*

Intéressée par mes recettes de cakes en bocaux, M6 m'a sollicitée. La chaîne préparait un reportage sur les pâtisseries en conserve pour l'émission 100% MAG. Une équipe de tournage est donc venue filmer la réalisation de ce dessert (en-cas, p’tit déj,...

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Tags: chocolat, cake, cake en bocaux, cake marbré, conserve, gâteau conserve

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11 octobre 2012

Banana Bread

Il me restait 4 bananes bien mûres, très mûres même, dans mon panier à fruit. A ce stade là, personne ne veut plus les manger. Je me suis lancée dans la confection d'un banana bread. Qu'est ce que c'est bon !!! Je l'ai entamé alors qu'il était encore...

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Tags: chocolat, banana bread, banane, pépites de chocolat

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8 octobre 2012

Pudding qui déchire !!!

Effectivement ce pudding déchire !!! Cette recette est de Christophe Michalak, ( inutile de le présenter ) et reprise par Sophie Dudemaine dans son magazine Gourmande - Printemps 2012. Cette recette est prévue pour 4 personnes à conditions qu'elles soient...

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Tags: thermomix, chocolat, pudding, michalak, pudding chocolat, sirop érable

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28 juillet 2012

Cake "aérien" au Chocolat

C'est un cake léger, moelleux, délicieux avec une crème anglaise, une boule de glace, un expresso. Très rapide à faire, soit au robot ou à la main, et avec des ingrédients que l'on a toujours en réserve. Il faut : 150 gr de lait – 125 gr de sucre – 1...

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Tags: thermomix, chocolat, cake

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22 avril 2012

Cookies aux éclats de chocolat

C'est dimanche ! Après une petite promenade entre deux giboulées, pourquoi ne pas se faire une tasse de café ou thé et s'offir une p'tite gourmandise ? Pour 30 cookies : 100 gr de chocolat noir – 60 gr de noix – 80 gr de flocons d’avoine – 130 gr de beurre...

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Tags: thermomix, chocolat, cookies, flocons d'avoine

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