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La cuisine de Lilly
8 décembre 2016

Pain d'épices moelleux à l'orange

Pain d'épices moelleux à l'orange
J'ai déjà publié, -ici- , cette recette de pain d'épices que j'ai adaptée selon celle de Christophe Felder. Je trouve ce pain d'épices vraiment excellent, il est moelleux et parfumé et se garde quelques jours, même plus d'une semaine. Pour le garder un...
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14 janvier 2013

Gâteau de santé en bocaux

Gâteau de santé en bocaux
Vous trouverez ici : - clic - la recette du gâteau de santé qui convient très bien à la cuisson et conservation en bocaux. Les proportions de ce gâteau m'ont permis de faire 4 pots et un petit cake dans un moule.
3 décembre 2012

Stollen en bocaux

Stollen en bocaux
Le stollen, bien emballé dans du papier alu, se conserve quelques semaines. Comme le vin, il bonifie en "vieillissant". La recette du stollen, que je fais tous les ans, vous la trouverez ici - clic -. Il est à base d'une pâte levée. J'ai essayé le "stollen...
22 octobre 2012

Cakes en bocaux : cuisson et conservation

Cakes en bocaux : cuisson et conservation
Intéressée par mes recettes de cakes en bocaux, M6 m'a sollicitée. La chaîne préparait un reportage sur les pâtisseries en conserve pour l'émission 100% MAG. Une équipe de tournage est donc venue filmer la réalisation de ce dessert, en-cas, p’tit déj,...
17 octobre 2012

Cakes en bocaux : cake zébré au Banania*

Cakes en bocaux : cake zébré au Banania*
Intéressée par mes recettes de cakes en bocaux, M6 m'a sollicitée. La chaîne préparait un reportage sur les pâtisseries en conserve pour l'émission 100% MAG. Une équipe de tournage est donc venue filmer la réalisation de ce dessert (en-cas, p’tit déj,...
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29 février 2012

Cakes en bocaux : cake au citron - cake marbré

Cakes en bocaux : cake au citron - cake marbré
Pour la fête des mamies et l'anniversaire de ma maman (86 ans), nous allons passer le week-end dans notre Alsace natale. Pour ces occasions, je prépare toujours un panier avec du "fait-maison" : des confitures, des gâteaux et des bredele. Je fais des...
18 mars 2011

Cakes en bocaux : cake aux fruits confits

Cakes en bocaux : cake aux fruits confits
Une petite envie de cake ? Il suffit d'ouvrir un pot.... Très pratique pour emmener au bureau, en pique-nique, avec un café-gourmand, ou simplement un p'tit cadeau "fait maison", il faut toujours avoir un p'tit cake chez soi ! Toutes les recettes de cakes,...
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