La cuisine de Lilly

29 octobre 2017

Cake aux pommes et sucre vergeoise

Voici un autre cake avec des pommes et sucre vergeoise réalisé avec la même recette que le cake aux poires et pépites de chocolat que vous trouverez ici. La vergeoise est un sucre brun ou blond de betterave à consistance moelleuse provenant d'un sirop...

Posté par lacuisinedelilly à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pommes, sucre vergeoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2017

Petit salé aux lentilles et chou kale

Le chou kale : je connaissais déjà ce légume car je l'achetais en conserve en Allemagne. Je le mélangeais à la purée de pommes de terre et l'accompagnais de saucisses fumées. En faisant mon marché, j'en ai trouvé du frais. J'ai choisi de le cuisiner en...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit salé, lentilles chou kale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2017

Cake aux poires et pépites de chocolat

Je vous propose ce délicieux cake aux poires et aux pépites. Je l'ai réalisé aussi avec d'autres saveurs que je vous publierai. C'est une excellente recette de base que j'ai trouvée chez Doria. Cake aux poires et pépites de chocolat Ingrédients : 3 œufs...

Posté par lacuisinedelilly à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake poires pépites yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2017

Le gâteau de Louisa

Un délicieux gâteau, simple et rapide à faire, aux saveurs italiennes. J'ai beaucoup aimé ce côté "humide" grâce à la ricotta et à la pomme. Le gâteau de Louisa Ingrédients pour un moule à manqué de 24cm de Ø : 125g de beurre mou 150g de sucre 3 œufs...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau de Louisa, gâteau ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2017

Pâtisson farci

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas cuisiné de pâtisson ! Mais quand j'en ai vu de toutes les couleurs et bien empilés dans une cagette, j'ai tout de suite eu envie de faire un pâtisson farci. Pâtisson farci Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâtisson...

Posté par lacuisinedelilly à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, estragon, pâtisson farci

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2017

Cornets d'amour

Je pense que beaucoup d'entre vous se rappellent de ces petits cornets remplis de crème fouettée ou de crème pâtissière. Je les ai proposés lors de l'atelier de cuisine que j'anime dans le cadre d'une association. Nous avons bien ri, car il faut être...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornets d'amour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2017

Cornets d'amour aux pommes

Je pense que beaucoup d'entre vous se rappellent ces petits cornets remplis de crème fouettée ou de crème pâtissière. Je les ai proposés avec pommes caramélisées et flambées au Calvados. Cornets d’amour aux pommes Ingrédients 6-8 cornets : 4-6 belles...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calvados, cornets d'amour, pommes caramélisées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2017

Risotto de chou-fleur au jambon

Une amie a participé à un atelier culinaire, au cours duquel a été préparé un risotto de chou-fleur. Intriguée par ce risotto, j'ai tout de suite voulu le tester, car j'avais justement un chou-fleur dans mon frigo. Je n'avais pas la recette mais juste...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chou fleur, jambon, comté, risotto chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2017

Gâteau de santé aux raisins secs

C'était un gâteau que ma grand'mère faisait pour accompagner des fruits au sirop qu'elle mettait en conserves. Il se déguste également avec un bon petit verre de vin d'Alsace... Gâteau de santé aux raisins secs Ingrédients : 150gr de beurre 150gr de sucre...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, thermomix, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2017

Baeckeofe de joues de porc au Pinot noir

Un excellent plat de saison qui mijote tout doucement et embaume la maison. Les petites joues de porc, d'abord confites dans le vin de marinade, sont fondantes , moelleuses... bref, un vrai régal ! Baeckeofe de joues de porc au Pinot Noir Ingrédients...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace, baeckeofe, joues de porc, pinot noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote