La cuisine de Lilly

14 mai 2020

Poulet à l'ananas

Une recette simple et bien parfumée pour ce poulet en version sucrée-salée. Utilisez plutôt un ananas frais que de l'ananas en conserve, ce sera plus goûteux. Poulet à l’ananas Ingrédients pour 4 pers. : 4 filets de poulet 1 oignon 1 ananas frais Huile...

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Tags: filet de poulet ananas curry riz confinement

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12 mai 2020

Soupe à l'orge et aux boulettes

C'est les Saints de Glace et les températures ont bien chuté ! Cette soupe-repas sera très appréciée ! Soupe aux boulettes et à l’orge Ingrédients pour 6 personnes : 4 carottes 2 blancs de poireau - 1 petite tête de brocolis - 2 tiges de céleri branche...

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Tags: soupe, orge perlé, boulettes, soupe paysanne, soupe repas confinement

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11 mai 2020

Tarte aux carottes et cumin

Cette tarte rustique m'a tout de suite fait envie lorsque je l'ai vue sur le blog de Béatrice - les petits plats de Béa -. J'ai découvert par la même occasion que j'avais une recette de carottes au cumin sur mon blog, elle est ici : salade de carottes...

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Tags: tarte rustique carottes cumin

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10 mai 2020

Sorbet Fraises...

Confinement J55 Terminons cette période de confinement sur une note sucrée avec ce délicieux sorbet aux fraises. Sorbet Fraises Ingrédients : 500gr de fraises congelées 80 gr de sucre 1 blanc d’œuf Crème Chantilly Sirop ou liqueur Verveine Préparation...

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Tags: sorbet fraises confinement

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9 mai 2020

Poulet rôti

Confinement J54 Le poulet rôti du dimanche .... croustillant et molleux grâce à sa cuisson lente. Poulet rôti Ingrédients pour 6 pers . : 1 beau poulet fermier Sel et poivre 1 oignon 1 gousse d’ail Thym, romarin, laurier Huile d’olive Préparation : Sortir...

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Tags: poulet rôti fermier cuisson lente confinement

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8 mai 2020

Brioche au yaourt et à l'huile

Confinement J53 Une brioche ultra-légère, moelleuse et idéale sur la table du petit-déjeuner, tartinée avec une bonne confiture maison ou pas. C'est sur le blog de la Table Lorraine d'Amélie que j'ai découvert cette bonne brioche. Brioche au yaourt et...

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Tags: brioche yaourt huile confinement

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7 mai 2020

Chili con carne

Confinement J52 Ce chili con carne vous demandera 15mn de préparation..... Chili con carne - recette placard - Ingrédients pour 4 personnes : 500gr de steack haché 1 oignon rouge 1 grande boîte de tomates pelées 1 boîte de haricots rouges, égouttés et...

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Tags: chili con carne, cuisine du placard confinement

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6 mai 2020

Peut-être ?

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Tags: Coronavirus

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6 mai 2020

Quiche aux Asperges

Confinement J51 Nous profitons de la saison des asperges.... Quiche aux Asperges Ingrédients pour un petit moule : Pâte brisée : 250gr de farine (ou 200gr farine t55 et 50gr farine de maïs) 125gr de beurre Sel et poivre Eau Garniture : Quelques asperges...

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Tags: quiche asperges confinement

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5 mai 2020

Légumes au cumin, et oeuf cassé

Confinement J50 Une délicieuse recette de légumes que Cyril Ligniac a présentée lors de son émission "tous en cuisine". A faire et à refaire... Légumes au cumin et œuf cassé Ingrédients pour 4 pers. : 2 courgettes 2 aubergines 1 oignon 2 gousses d’ail...

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Tags: légumes cumin paprika piment espelette oeuf confinement

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