vendredi 27 juin 2014

Coquillette & jambon...

...en salade.

Une salade que je fais très souvent quand il fait chaud. Elle est bien rafraichissante,  et il n'y aura pas de grimaces à table... Cette salade va régaler petits et grands. 

 

salade de coquillettes & jambon

 

 

Salade de coquillettes & jambon

Pour 4 personnes

250gr de coquillettes – 250gr de dés de jambon - 4 tomates –  1 poivron vert et jaune – 12 cornichons (ou plus) – persil/ciboulette – sel et poivre – 2càs d’huile (olive ou autre) et de vinaigre (Melfor pour moi)

Faire cuire les pâtes et les rafraîchir sous l’eau froide. Laver les tomates et les poivrons. Couper les tomates en petits morceaux et les poivrons en petits dés. Couper les cornichons en rondelles. Mettre le tout dans un saladier. Saler et poivrer, ajouter les herbes, l’huile et le vinaigre. Mélanger. Ajuster l’assaisonnement selon goût. Mettre au frais.

 

salade de coquillettes & jambon

Posté par lacuisinedelilly à 09:13 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires sur Coquillette & jambon...

    hum, une belle salade pleine de fraîcheur !

    Posté par lapopotteàlolo, vendredi 27 juin 2014 à 09:21
  • Elle est trop belle ta salade , j'ai bien envie de l'essayer , les enfants vont l'adorer ! bonne journée , bises

    Posté par Bilou, vendredi 27 juin 2014 à 10:49
  • Très bonne idée de recette. Je prends note.

    Posté par vanni, vendredi 27 juin 2014 à 12:37
  • Toute simple, rapide et bonne! Bon WE Bizzzzzzzz

    Posté par coco, vendredi 27 juin 2014 à 15:24
  • Très bonne recette pour petits et grands. Merci
    Bon week end
    Bises
    Sylvie

    Posté par Tournesol, vendredi 27 juin 2014 à 17:36
  • j'en ai l'eau à la bouche

    Posté par kougelhopfetchoc, vendredi 27 juin 2014 à 18:26
  • Muhmmm!! J'en avais fait une un peu dans le même style hier, nous l'avons fini ce soir!! C'est délicieux et bien pratique pour emporter au bureau pour moi, à la plage pour ma fille!!.....bises

    Posté par Nathalie, vendredi 27 juin 2014 à 20:54
  • un plat que tout le monde aime !

    Posté par bree13, dimanche 29 juin 2014 à 06:40
  • ici aussi ça plait tjs, mon fils de 6 ans adore la préparer avec moi
    bises

    Posté par babakitchen, dimanche 29 juin 2014 à 11:13
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