La cuisine de Lilly

13 avril 2020

Banana Bread

Confinement J28 J'ai laissé mûrir quelques bananes pour faire ce délicieux banana bread. Il est moelleux et humide au bon goût de banane. Il se déguste au goûter comme au petit déjeuner. La recette vient du blog de - C'est Nathalie qui cuisine " Banana...

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Tags: banane bread cake banane confinement

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12 avril 2020

Dimanche 12 avril 2020

Belle journée !

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Tags: joyeuses pâques 2020

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11 avril 2020

Pâté Berrichon ou Pâté de Pâques

Une recette déjà faite plusieurs fois et toujours appréciée. C'est un des plats les plus populaires dans le Berry, il est aussi appelé Pâté de Pâques. C'est une recette du livre "Cuisinière Berrichonne" (les meilleures recettes du Cher et de l'Indre)....

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Tags: berrichon, pâte, pâté, pâté de Pâques, quiche confinement

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10 avril 2020

Risotto de riz Venere et saumon

Confinement J25 L'association d'un risotto avec du riz Venere et un saumon cuit à l'unilatérale, c'est à dire cuit par un seul côté, est sublime ! Vous trouverez -ici- une autre recette de riz Venere accompagné d'un saumon mariné au sirop d'érable que...

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Tags: riz noi riz venere risotto saumon unilatéral

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8 avril 2020

Onglet à l'échalote

Confinement J23 Un plat de bistrot pour changer un peu...Nous nous sommes vraiment régalés avec cette pièce de boeuf. La hampe et l’ onglet font partie de ce que l’on appelle communément les "morceaux du boucher", car ils sont difficiles à détailler :...

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Tags: onglet de boeuf échalotes confinement

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7 avril 2020

Flan de légumes

Confinement J22 J'ai un sachet de légumes pour potage entamé au congélateur. Mais en ce moment la soupe c'est bof bof ! Alors voilà un petit flan qui a même un air de printemps ! Flan de légumes Ingrédients pour un moule de 20cm de Ø : 250gr de mélange...

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Tags: flan légumes surgelés confinement

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6 avril 2020

Poulet, sauce tomate crémeuse

Confinement J21 Un plat qui plaira aux petits comme aux grands. Béatrice - les petits plats de Béa- , chez qui j'ai pioché la recette, propose un poulet entier qui peut être remplacé par des cuisses ou haut de cuisses ou des filets. L'ajout de la crème...

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Tags: poulet sauce tomate crème fraîche confinement

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5 avril 2020

Et après ?

Confinement J20 C'est dimanche ! Prenons un peu de temps, car oui nous en avons, pour méditer un peu sur ce texte qu'une amie a publié sur son blog. *** Utopie ? Ce monde lancé comme un bolide dans sa course folle, ce monde dont nous savions tous qu’il...

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Tags: texte à méditer

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4 avril 2020

Brioche pour le dimanche des Rameaux

Confinement j19 Pour le petit déjeuner de ce troisième dimanche de confinement, je vous propose cette brioche. Dans certaines régions d'Allemagne, cette brioche en forme de couronne - Palmkranz ou Palmbretzel- est confectionnée pour le petit déjeuner...

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Tags: brioche légère, brioche des rameaux, brioche sans beurre confinement

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3 avril 2020

Filets de maquereaux, sauce à la moutarde

Confinement J18 Une trouvaille dans le congélateur ! Ces filets de maquereaux étaient prévus pour être grillés au bbq, l'été dernier. Au four avec une petite sauce à la moutarde, c'était très bon. Filets de maquereaux, sauce à la moutarde Ingrédients...

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Tags: filets maquereaux sauce moutarde confinement

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