La cuisine de Lilly

30 mars 2019

Gâteau magique à l'orange et Grand Marnier

Lorsque j'ai vu cette version orange-Grand Marnier dans le magazine "Mon Robot et Moi", j'ai refait ce gâteau magique dont la recette avait circulé de blog en blog pendant un temps. Gâteau magique à l'orange Ingrédients pour un moule à manqué de 22cm...

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Tags: gâteau magique thermomix orange grand marnier

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29 mars 2019

Saumon sur fondue de poireaux et sarrasin

Cela faisait un moment que je voulais goûter aux graines de sarrasin. J'aime beaucoup le goût de la farine de sarrasin que l'on retrouve dans les galettes, mais le goût des graines de sarrasin est très neutre. Il me restait également des corails de St...

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Tags: saumon poireaux sarrasin thermomix sauce corail

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24 mars 2019

Poulet en crapaudine

Vous avez prévu un poulet rôti pour le déjeuner dominical ? Je vous propose cette version de poulet en crapaudine. Le poulet est coupé de façon à pouvoir l'aplatir, ce qui permet une cuisson plus rapide et plus uniforme. Poulet en crapaudine Ingrédients...

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Tags: poulet crapaudine

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23 mars 2019

Panna cotta à la fève tonka, et sa compotée aux fruits rouges

Un petit dessert à préparer pour le repas dominical. La fève tonka peut être remplacée par de la vanille. Panna cotta à la fève tonka, compotée de fruits rouges Ingrédients pour 4 personnes : 40cl de crème entière fluide 10cl de lait 30gr de sucre 3 feuilles...

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Tags: panna cotta fève tonka fruits rouges

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21 mars 2019

Oeufs cocotte sur lit d'épinards

Qu'est ce que c'est bon de tremper des mouillettes dans le jaune d'oeuf bien crémeux.... Œufs cocotte sur lit d’épinards Ingrédients pour 2 personnes : 4 œufs extra frais 500gr d’épinards en branche surgelés Un petit morceau de beurre 2 échalotes Sel...

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Tags: épinards, oeufs cocotte

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17 mars 2019

Escalope de veau, sauce gorgonzola

La sauce au gorgonzola rend ce plat très goûteux. Escalope de veau, sauce gorgonzola Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau 150gr de gorgonzola 1 kg de champignon de Paris frais ou surgelés Sel et poivre 20cl de crème fraîche 1 càs de maïzena...

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Tags: champignons, gorgonzola, escalope de veau

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16 mars 2019

Petits croissants briochés

Je vous propose ces petits croissants briochés à déguster avec de la confiture ou de la pâte à tartiner, mais aussi à tremper dans le café... La pâte est préparée au Thermomix mais peut se faire dans un autre robot ou une MAP. Petits croissants briochés...

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Tags: thermomix, croissants briochés

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15 mars 2019

Gratin de chou-fleur et coquillettes

C'est un plat complet, simple et économique auquel vous pouvez ajouter des dés de jambon ou un oeuf dur. Vous pouvez également utiliser un reste de chou-fleur, mélanger chou-fleur et brocolis ou chou romanesco. Gratin de chou-fleur et coquillettes Ingrédients...

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Tags: gratin chou-fleur coquillettes

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10 mars 2019

Gâteau express pommes-amandes

Le temps est maussade et on a envie d'un peu de réconfort ? Ce gâteau est vraiment très rapide à faire et accompagné d'un café ou d'un thé sera parfait pour le goûter du dimanche. J'ai pioché la recette chez Laurence -la popotte à lolo- mais j'ai fait...

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Tags: gâteau express pommes amandes

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9 mars 2019

Sauté de porc à la mexicaine

Un plat "avec ce qu'on a sous la main".... : Au placard : maïs, concentré de tomate, épices; au congélateur/réfrigérateur : légumes, poivrons, oignons grelots, escalopes de poulets, dindes ou porc... ... et 30minutes plus tard : Tout le monde à table...

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Tags: sauté de porc, cuisine minceur, epices mexicaines

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