dimanche 10 mars 2019

Gâteau express pommes-amandes

 

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Le temps est maussade et on a envie d'un peu de réconfort ?

Ce gâteau est vraiment très rapide à faire et accompagné d'un café ou d'un thé sera parfait pour le goûter du dimanche.

 

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J'ai pioché la recette chez Laurence -la popotte à lolo-  mais j'ai fait quelques petites modifications  pour l'ajuster à mon moule. 

 

       Gâteau express aux pommes et amandes

  • Ingrédients :
  • 200gr de farine
  • 100gr de poudre amande
  • 120gr de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 4 oeufs
  • 15cl de lait
  • 120gr de beurre
  • 4 pommes
  • Amandes effilées
  • sucre et cannelle 
  • Préparation :
  • Au Thermomix :
  • Mettre les œufs et le sucre dans le bol et programmer 20s/vit.4.
  • Ajouter les autres ingrédients –sauf les pommes – et programmer 30s / vit.4
  • Eplucher et couper les pommes en dés. Les mettre dans la préparation et programmer 10s / vit.4./sens inverse.
  • A la main, batteur ou robot :
  • Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre.
  • Ajouter les autres ingrédients sauf les pommes et mélanger.
  • Ajouter les pommes coupées en dés et mélanger.
  • Verser dans un moule beurré ou en silicone. Parsemer d’amandes effilées, saupoudrer un peu de sucre et de la cannelle.
  • Enfourner à 180° pendant 45mn env. Vérifier la cuisson avec une brochette qui doit ressortir sèche.
  • Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.

 

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Bon dimanche ! 

 

 

Posté par lacuisinedelilly à 07:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau express pommes-amandes

  • Il sera parfait pour le gouter de mes vacanciers ! Je sors mes ingrédients.
    Bon dimanche, bisous

    Posté par Eveline77, dimanche 10 mars 2019 à 08:09
  • Tu as raison il est pratique car facile à faire et quand je le vois je le trouve bien tentant bon dimanche sous la tempête chez moi breuhhh😕

    Posté par Les petits plats, dimanche 10 mars 2019 à 08:37
  • express ou pas ce gâteau est superbe !

    Posté par mamie caillou, dimanche 10 mars 2019 à 09:05
  • Un bon gâteau miam
    Bonne journée bisous

    Posté par Poupoule, dimanche 10 mars 2019 à 10:22
  • Pour un gâteau express, il est superbe et bien gourmand !
    Bisous et bon dimanche, Doria

    Posté par Doria, dimanche 10 mars 2019 à 14:53
  • Dans un premier temps je croyais qu’il s'agissait d’une pâte levée. En regardant la recette, je me suis rendue compte en effet que c'était simplement une pâte à biscuit améliorée. Ça ne doit pas être mauvais du tout ça.

    Je te souhaite un bon dimanche et t'embrasse bien fort. À demain.
    Lavandine
    http://lorgnettedunjour.canalblog.com/

    Posté par Lavandine, dimanche 10 mars 2019 à 17:32
  • Un superbe et délicieux gâteau !
    Bonne journée
    Bises

    Posté par vanni, lundi 11 mars 2019 à 09:00
  • Rho il a l'air terrrrrible ce gâteau ! Si en plus, il est rapide à faire...

    Posté par Virginie Auclair, mardi 12 mars 2019 à 18:44
  • Superbe gâteau dont je me régalerais dès le petit déjeuner ! Bonne journée à bientôt

    Posté par Lolo, mercredi 13 mars 2019 à 07:46
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