poivron - La cuisine de Lilly

13 août 2016

Sauté de boeuf aux olives

Un bon sauté de boeuf et des pâtes : que demander de plus ? Sauté de bœuf aux olives Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de bœuf pour bourguignon - 2 oignons émincés - 1 boîte de tomates concassées - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune...

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Tags: poivron, tomates, olives, sauté boeuf

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17 septembre 2013

Pâtes aux tomates cerises

Une envie de pâtes ? Je vous propose une belle (et bonne) assiette de pâtes aux tomates cerises, quelques petits dés de courgettes et de poivron et un peu de chèvre frais. Régalez-vous ! Pâtes aux tomates cerises Pour 4 personnes il faut : 250gr (ou plus)...

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Tags: poivron, pâtes, tomates cerises, courgettes

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13 août 2013

Salade de linguines au saumon fumé

J'ai toujours l'habitude de prendre des pâtes courtes, lorsque je fais une salade de pâtes. Il y a quelque temps, Annick -du chocolat au curry- a proposé une délicieuse salade de linguines au fromage de chèvre frais. J'ai tout de suite mis cette idée...

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Tags: poivron, roquette, concombre, saumon fumé, linguines, câpres, tomages

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4 mai 2013

Tartine à la ricotta

Ce n'est pas vraiment une recette extraordinaire ! Mais en ce moment je rentre tard du bureau, alors la popotte ... c'est comme au fastfood. Il y a quelques temps Sylgote -aux fraises - avait publié une mega tartine à la ricotta. J'ai gardé cette idée...

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Tags: parmesan, tartine, poivron, ricotta, tomates séchées

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4 octobre 2012

Flan de légumes au fromage

Pour terminer les légumes d'été, voici un délicieux flan de légumes au fromage. Il peut être servi à l'apéro coupé en carrés, en entrée dans des moules individuels, ou froid avec un coulis de tomates ou une salade pour un dîner léger. J'avais prévu de...

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Tags: chèvre, aubergine, courgette, poivron, feta, flan

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21 juillet 2012

Escalope de dinde au paprika et coulis de poivron

L'été (re)vient enfin ! Je vous propose un petit plat tout simple, bien parfumé et estival ! Il faut pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde – sel – poivre – paprika coulis de poivron (au Thermomix) : 40 gr huile – 3 gousses d'ail – 150 gr d'oignons coupés...

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Tags: thermomix, aubergine, poivron, coulis, dinde, escalope

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20 juillet 2012

Axoa de veau

L' axoa est une spécialité du Pays Basque que j'ai beaucoup appréciée. Il n'y a pas "la" recette de l'axoa, car chaque cuisinière a la sienne ! Je partage la recette avec vous comme je la prépare, car dans notre région il est difficile de trouver les...

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Tags: veau, poivron, axoa, piment espelette

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30 juin 2012

Ratatouille

Pour marquer l'arrivée des légumes d'été sur les étals des marchés, j'aime bien faire une ratatouille. Un plat tout simple, plein de couleurs et de parfums, qui accompagne parfaitement les grillades, poissons, et qui se sert chaud ou froid. Mmmmh que...

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Tags: aubergine, courgette, poivron, ratatouille, tomate

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