dimanche 18 juin 2017

Gâteau à la rhubarbe

 

gâteau à la rhubarbe

 

Un délicieux gâteau avec quelques tiges de rhubarbe. Avec la même recette, vous trouverez un gâteau à la groseille - ici - et à la banane - ici - 

 

gâteau à la rhubarbe

 

Gâteau à la rhubarbe

Ingrédients pour un moule de 26cm de Ø:

500 g de rhubarbe épluchée et coupée en dés - 3 oeufs - 150gr  de sucre - 250gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 6 càs de lait - 6 càs d'huile

Garniture : 1 œuf - 30 g de beurre fondu - 3 càs de sucre - beurre pour le moule

Préparation :

Au Thermomix :

Mettre dans le bol les œufs, le sucre et mixer 2mn vit. 5. Ajouter la farine et la levure, mixer 30s vit.4. Ajouter le lait et l’huile, mixer 2 mn vit. 5. 

A la main :

Mettre les œufs dans un saladier. Ajoutez le sucre et mélanger. Ajoutez la farine et la levure et mélanger. Ajoutez le lait et l'huile et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Beurrer le moule Verser la pâte et répartir les dés de rhubarbe dessus. Enfourner à 200° pendant 25 minutes.

Garniture :

Faire fondre le beurre. Ajouter l'œuf  et le sucre en mélangeant bien. Verser  cette préparation sur le gâteau et remettre au four pendant une quinzaine de minutes

Laissez refroidir sur une grille et servez tiède ou froid.

 

gâteau à la rhubarbe

 

Bon dimanche ! 

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau à la rhubarbe

    Un superbe gâteau !!
    Merci pour cette belle recette
    Bon dimanche
    Bises

    Posté par vanni, dimanche 18 juin 2017 à 07:25
  • Il est très beau ton gâteau

    Posté par valérie, dimanche 18 juin 2017 à 10:23
  • Un très beau gâteau va sur mon blog une surprise t'attend aujourd'hui
    Bonne journée
    bises

    Posté par poupoule, dimanche 18 juin 2017 à 15:43
  • Bien tentant

    Posté par Chris, dimanche 18 juin 2017 à 22:07
  • Ce qu'il est beau ton gâteau avec la rhubarbe. Il est bien tentant.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, lundi 19 juin 2017 à 14:44
  • je n'aime pas la rhubarbe,mais ton gâteau est superbe!!
    bonne journée bises

    Posté par josette, mercredi 21 juin 2017 à 07:26
  • Rhubarbe ou groseille, mon coeur balance !!!

    Posté par ISCA, mercredi 21 juin 2017 à 08:23
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