Gâteau aux pommes façon grand'mère

Un gâteau aux pommes comme le faisait nos mamamas (grand-mères) ... Une recette que j'ai trouvé dans le livre "les recettes du Petit Village".

Gâteau aux pommes façon grand’mère

• Ingrédients :
• 200gr de farine
• 100gr de beurre 
• 125gr de sucre
•  2 œufs 
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 1 sachet de levure chimique 
• 2-3 càs de lait 
• 5 à 6 pommes

• Préparation :
• Mélanger la farine et la levure. 
• Battre le beurre en mousse.
• Ajouter peu à peu le sucre, le sucre vanillé et les œufs. 
• Incorporer par petites quantités le mélange tamisé farine et levure en alternance avec le lait.

• au Thermomix :
• Mettre le beurre et les sucres dans le bol.
• Programmer 30s vit.4. Ajouter les oeufs un à un.
• Ajouter la farine et la levure et programmer 30s vit.4.

• Beurrer un moule à charnières de 26cm. Verser la pâte. 
• Eplucher les pommes, les couper en quartiers et les inciser.
• Les disposer sur la pâte.
• Enfourner à 180° et faire cuire 45mn env. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.

Bonne journée ! 

Comments

[yaisa]

ah, le Apfelkuchen sehr fein de ma grand-mère! Bien que septuagénaire moi-même, je refais souvent ce gâteau dont j'ai précieusement gardé la recette. Merci de rappeler nos bonnes recettes traditionnelles

[ISCA]

Un bon gâteau au beurre enrichi de fruits de saison, ça fait toujours grand plaisir.

[michelle]

un gâteau de pommes plein de gourmandise, bonne journée

[thithoad]

c'est une très beau gâteau!

bon dimanche

[carole03]

Il a l'air drôlement bon ce gateau !