Je ne fais pas très souvent du boudin et pourtant j'aime bien ça. J'étais un peu pressée et je n'avais pas le temps de faire compote et purée, comme je fais d'habitude, j'ai donc fait tout simplement une cocotte de pommes et pommes de terre. A refaire,...

J'adore la tarte aux pommes ! Avec des pommes fondantes et légèrement acidulées, un petit flan et une pointe de cannelle, c'est un vrai régal. Voilà comment je la fais : Une pâte brisée : 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 5 cl d'eau - 2 cs de sucre...

Les pommes se déclinent en une grande variété de recettes. Voilà une version salée qui associe pommes et camembert. J'ai fait la pâte brisée en remplaçant un peu de farine par de la farine de sarrasin, ce qui a donné à la quiche un petit côté rustique....

C'est sur le blog des petits plats de Patchouka que j'avais repéré cette recette. J'aime beaucoup tout ce qui est à base de pommes, j'ai tout de suite eu un coup de coeur pour ce gâteau. J'avais raison de le faire, car il est délicieux ! Patchouka propose...