La pomme : on l'aime en compote, en gelée, en sorbet, cuite au four, cachée dans un gâteau ou gourmande sur une tarte. La pomme se cuisine également en version salée. J'avais déjà réalisé un parmentier de canard, clic ici, et j'ai pensé qu'avec du boudin,...

Je ne fais pas très souvent du boudin et pourtant j'aime bien ça. J'étais un peu pressée et je n'avais pas le temps de faire compote et purée, comme je fais d'habitude, j'ai donc fait tout simplement une cocotte de pommes et pommes de terre. A refaire,...