Filet de poulet, sauce à l'oignon

Un petit plat léger, rapide et simple à faire, exactement ce qu'il faut pour les vacances !  

C'est la recette proposée par Carine -clic- qui m' a fait envie d'une bonne sauce crémeuse aux oignons. J'ai adapté une recette d'escalopes de dinde que j'avais faite avec une sauce à l'oignon -clic- au Thermomix.

Filet de poulet, sauce à l’oignon

Ingrédients pour 4 personnes :

500gr d’eau - 1 sachet de soupe à l’oignon - 4 filets de poulet - Sel et poivre - un sachet d'un mélange de légumes surgelés -   20 cl de crème fraîche allégée

Préparation au Thermomix :

Verser les 500gr d’eau dans le bol du Thermomix, ajouter le sachet de soupe à l’oignon et programmer 20s vit.3

Déposer dans le Varoma les filets de poulet, saler et poivrer.

Répartir les légumes surgelés sur le plateau du Varoma.

Programmer 25mn / vit.2 / varoma.

A la sonnerie, enlever le plateau du Varoma, ajouter la crème fraiche dans le bol, mixer 20s / vit 3,  puis programmer 2mn / vit3 / 90°.

Servir les filets de poulet arrosés de sauce à l’oignon.

Comments

[babakitchen]

super, ça donne des idées, la sauce a l'air super et j'aime bcp sa couleur

bisous

[Michèle]

Miaaammm!!!

[kougelhopfetchoc]

très délicieux

[Titeratatouille]

J'utilise aussi cette méthode avec le sachet de soupe, c'est très bon!

[Lothus]

Une recette qui me tente bien