Escalope de dinde, sauce aux oignons

Dans la famille des petits plats simples, vite faits et surtout bons, je vous propose ce rôti d'escalope de dinde aux p'tits oignons, et surtout on n'oublie pas de saucer...

Escalope de dinde, sauce aux oignons 

Pour 4 personnes il faut : 

Un morceau de 600 gr d’escalope de dinde – 1 sachet de soupe à l’oignon – 10 cl de vin blanc – 15 cl de crème fraîche – 15 cl d’eau – poivre – 1 càs d’huile d’olive 

Dans une cocotte, faire revenir le morceau d’escalope dans l’huile d’olive. Dans un bol où un shaker, bien mélanger tous les autres ingrédients. Ne pas saler. Verser dans la cocotte et déglacer. Laisser mijoter 30-35 mn env., rectifier l’assaisonnement si besoin. 

Comments

[Mapopotte]

bonne idée cette sauce

[kougelhopf]

Avec la soupe à l'oignon c'est original.

[Nathalie]

Une assiette bien équilibrée comme j'aime!! Bon week-end!

[Nadji]

Une assiette bien gourmande. Tu m'invites quand tu v eux.

A bientôt

[Doria]

Très belle assiette et bien complète !

Bisous, Doria