La cuisine de Lilly

20 mars 2020

Garbure béarnaise

Un plat complet bien réconfortant ! Garbure béarnaise Ingrédients pour 6 pers. : 1 chou vert 6 pommes de terre 4 carottes 4 navets 1 poireau 1 branche de céleri 2 oignons 2 gousses d’ail 250gr de haricots blancs secs – tarbais de préférence – Sel et poivre,...

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Tags: garbure béarnaise confit de canard

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15 mars 2020

Gâche vendéenne

Excellente au petit déjeuner ! Vous trouverez la recette à la machine à pain chez Nadine.... Gâche vendéenne Ingrédients : 300gr de farine 1 sachet de levure de boulangerie sèche 40gr de sucre 60gr de lait 1 càs de crème fraîche ½ càs d’eau de fleur d’oranger...

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Tags: thermomix, gâche vendéenne

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12 mars 2020

Gratin de crozets au Reblochon

Les crozets sont de toutes petites pâtes carrées, une spécialité de Savoie. Cuisinés au fromage, Reblochon ou Beaufort, c'est un plat vraiment goûteux et réconfortant. Gratin de crozets et poireaux au reblochon Ingrédients pour 4 personnes : 250grs de...

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Tags: crozets gratin reblochon Savoie

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12 mars 2020

Gâteau Reine de Saba

Un bon et beau gâteau au chocolat pour Pâques ! Je remonte la recette de ce délicieux gâteau au chocolat moelleux et très simple à réaliser. Pour un peu plus de gourmandise, nous l'avons accompagné d'une crème anglaise. Il est dédié à la reine de Saba,...

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Tags: pâques, gâteau au chocolat, reine de saba confinement

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8 mars 2020

Mon blog.....

a 10 ans ! Dix ans déjà que je prends plaisir à partager avec vous ce qui flatte les papilles et émoustille le palais ! Merci à vous, « cuisinautes » fidèles et gourmands, cela fait dix ans que je m’enrichis de vos commentaires, encouragements et suggestions,...

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Tags: anniversaire blog

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8 mars 2020

Gâteau aux quetsches

Je suis en mode "déstockage congélateur". Pour réaliser ce gâteau, j'ai repris la recette toute simple du gâteau 4x12 - clic ici -. C'est vraiment une bonne recette de gâteau, pas besoin de peser, la recette est facile à retenir et le gâteau est vite...

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Tags: gâteau 4x12 quetsches

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7 mars 2020

Soupe rustique

Nous n'avons plus besoin de grandir, mais nous mangeons beaucoup de soupes. Et comme nous en mangeons souvent, même très souvent, j'essaie toujours de les varier et d'en faire un repas. Je vous propose cette soupe rustique avec légumes et orge perlée....

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Tags: soupe rustique orge perlée

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5 mars 2020

Tendrons de veau au vin rouge

Un morceau de viande fondant et moelleux qui mijote dans une sauce au vin rouge et servi sur un lit de pâtes ! Tout ce qu'il faut pour se régaler.... Tendrons de veau au vin rouge Ingrédients 4 pers. : 4 tranches de tendron de veau 2 oignons 2 échalotes...

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Tags: tendrons de veau

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1 mars 2020

Panna cotta au thé matcha et framboises

Un dessert facile et très gourmand que l'on peut préparer la veille. J'ai remplacé la compotée de framboises par du vin de framboises que j'avais fait l'été dernier et qui a sublimé cette panna cotta. Vous trouverez la recette ici - clic -. Panna cotta...

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Tags: panna cotta thé matcha framboises vin de framboises

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29 février 2020

Epinards à la florentine

J'aime bien associer les épinards avec des oeufs. Ce plat simple, léger et goûteux nous a régalés. Epinards à la florentine Ingrédients pour 2 personnes : 500gr d’épinards frais ou surgelés 25cl de lait 40gr de beurre 40gr de farine Sel, poivre, muscade...

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Tags: épinards florentine oeufs mollets

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