Gâche vendéenne

Excellente au petit déjeuner ! Vous trouverez la recette à la machine à pain chez Nadine....

Gâche vendéenne

• Ingrédients  :
• 300gr de farine
• 1 sachet de levure de boulangerie sèche
• 40gr de sucre
• 60gr de lait
• 1 càs de crème fraîche
• ½ càs d’eau de fleur d’oranger
• 1 œuf
• 50gr de beurre

• Préparation au Thermomix :
• Mettre les ingrédients dans le bol et programmer 5mn / « épi ».
• Verser la pâte dans un saladier, filmer et laisser reposer une heure, la pâte aura doubler de volume.
• Rabattre la pâte et la pétrir en lui donnant la forme d’un pain ovale. Faire une entaille sur toute la longueur avec un couteau pointu.
• Laisser lever une deuxième fois.
• Badigeonner avec un œuf battu ou du lait.
• Enfourner pour 25-30 mn à 180°

Bon dimanche ! 

Comments

[Yolande]

elle est superbe ta gâche !!! j'en prendrais bien une part pour mon petit déjeuner de demain..

[bree13]

elle est superbe !

[hellyane]

hum ça me tente bien merci à toi

[Delphine]

Elle l'air très aérienne, je garde la recette merci

Bizz

[josette]

bien gourmande ta superbe gâche, de quoi réveiller les papilles!

excellente journée bisous