La cuisine de Lilly

3 juillet 2019

Colin sauce vinaigrette

Un petit plat très léger et savoureux à déguster quand il fait chaud. Ma maman en faisait souvent mais elle prenait du colin en boîte, je ne sais pas si çà existe encore, je regarderai à l'occasion quand j'irai au supermarché. Colin sauce vinaigrette...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigrette, colin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2019

Quelques salades composées...

Pas vraiment envie de passer du temps en cuisine ? Voici quelques salades rafraichissantes par ces fortes chaleurs ! Il suffit de cliquer sur la photo pour accéder à la recette. Bon dimanche !

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salades été

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2019

Cerises à l'aigre-douce

Une petite réserve pour cet hiver.... J'ai eu l'occasion de cueillir des petites cerises un peu acides pour être mangées comme ça, mais j'ai vu passer une recette de pickles de cerises chez Béatrice, qui m'a donné l'idée de faire ces pots de cerises à...

Posté par lacuisinedelilly à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aigre-doux, cerises aigre-douce, pickles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2019

Battelmann aux cerises noires

Ce pudding aux cerises que l’on appelle « Battelmann ou Bettelmann » en alsacien, permet d’utiliser les restes de gâteaux, brioches ou de pain. Il constituait, après une bonne soupe aux légumes, un repas pour les jours sans viande. J'aime ce pudding qui...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, bettelmann, battelmann, pudding cerises Alsace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2019

Fraises au fromage blanc

Un dessert léger, frais et gourmand pour terminer un bon repas.... Fromage blanc aux fraises Ingrédients pour 4 verres : 500gr de fromage blanc 1 sachet de sucre vanillé 500gr de fraises Sirop de rhubarbe ou fraises Préparation : Laver, équeuter et couper...

Posté par lacuisinedelilly à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises fromage blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2019

Brioche au yaourt

On connait bien le cake au yaourt, je vous propose la version briochée. Délicieuse avec de la confiture ou de la pâte à tartiner. Brioche au yaourt Ingrédients 100gr de lait tiède 25gr de levure de boulangerie 125gr de yaourt nature 100gr de sucre 80gr...

Posté par lacuisinedelilly à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2019

Gâteau moelleux aux amandes

Une pure gourmandise ce gâteau moelleux aux amandes ! A consommer sans modération..... Gâteau moelleux aux amandes Ingrédients pour un moule à manqué : 200gr de poudre d’amandes 170gr de sucre 100gr de beurre fondu 4 œufs Préparation au Thermomix : Mettre...

Posté par lacuisinedelilly à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau moelleux amandes thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2019

Tartare au couteau et bonnottes rôties

Cuisine de bistrot : un bon tartare fait maison. Tartare au couteau et bonnottes rôties Ingrédients pour 2 pers. : 400gr de viande de bœuf pour fondue 1 oignon finement ciselé 1 jaune d’œuf 1 càs de moutarde 1 càs de sauce Worscestershire Sel et poivre...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare au couteau tartare de boeuf bonnottes cuisine de bistrot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2019

Noix de St Jacques sur compotée de rhubarbe et asperges

C'est la pleine saison des asperges et j'en profite pour en cuisiner règulièrement, qu'elles soient vertes ou blanches. Ce qui est intéressant c'est de voir des recettes chez les amies-blogueuses et de s'en inspirer pour en créer une nouvelle. Claudine...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, rhubarbe, noix de st jacques, compotée de rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2019

Dimanche 26 mai...

Je souhaite une bonne fête à toutes les mamans ! Passez une très belle journée. Bon dimanche !

Posté par lacuisinedelilly à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête des mamans, fête des mères

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote