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La cuisine de Lilly
roti de porc
15 octobre 2022

Rôti de porc et lentilles

Rôti de porc et lentilles
Un plat simple qui change un peu des "lentilles-saucisses". En rangeant mes placards, j'ai retrouvé un pot de moutarde aux épices Savora. C'est une denrée rare en ce moment la moutarde ! Cuisiné avec de la bière et de la moutarde, ce plat nous a bien...
Posté par lacuisinedelilly à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rôti de porc,  cookéo,  lentilles

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18 juin 2016

Rôti de porc à la rhubarbe

Rôti de porc à la rhubarbe
Je suis en mode fraises et rhubarbe, mais c'est la saison ! La rhubarbe parfume et donne un petit goût très agréable au rôti de porc. Rôti de porc à la rhubarbe Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 800gr - 2 tiges de rhubarbe - 1 oignon -...
Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhubarbe,  rôti de porc,  porc rhubarbe

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11 mars 2015

Rôti de porc, endives et oranges

Rôti de porc, endives et oranges
Un rôti de porc très moelleux, des endives qui ont perdu leur amertume, des oranges qui apportent une touche d'acidulé, voilà tout ce qu'il faut pour se régaler ! Rôti de porc, endives et oranges Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti dans le filet de...
Posté par lacuisinedelilly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endives,  oranges,  rôti de porc

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16 octobre 2014

Rôti de porc aux pommes et vinaigre de cidre

Rôti de porc aux pommes et vinaigre de cidre
La version "automne" donne à ce rôti de porc un moelleux et des saveurs acidulées très agréables. Ingrédients : 1 rôti de porc de 800gr – 2 échalotes – 1 pomme – 10cl de vinaigre de cidre – 10cl d’eau - sel et poivre – 1 branche de romarin Eplucher et...
Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigre de cidre,  pommes,  rôti de porc

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15 novembre 2013

Rôti de porc aux coings et au cidre tranquille

Rôti de porc aux coings et au cidre tranquille
C'est quoi du cidre tranquille ? Les Québécois sont de grands producteurs de pommes, et qui dit pomme dit également cidre. Alors pourquoi tranquille ? Tout simplement parce que ce cidre ne fait pas de bulles. En France, le cidre tranquille n'existe pas......
Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  poivre vert,  rôti de porc,  coings

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11 juin 2013

Potée printanière au chou

Potée printanière au chou
Profitons des jours frais et pluvieux pour cuisiner une bonne potée avec des jeunes légumes bien tendres. Même si on a mangé des choux et carottes pendant l'hiver, ces mêmes légumes récoltés au printemps ont un goût et des saveurs différentes. Potée printanière...
Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  choucroute,  palette,  navets confits,  potée,  rôti de porc

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