jeudi 24 janvier 2019

Gâteau marbré

 

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Un classique  qu'on aime retrouver au goûter.

 

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         Gâteau marbré

  • Ingrédients :
  • 150gr de beurre
  • 150gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 300gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 + 25 gr de lait
  • 3 càs de cacao non sucré
  • 1 càs de rhum
  • Préparation au Thermomix :
  • Préparer et beurrer un moule à cake ou en couronne.
  • Mettre le beurre dans le bol et programmer 40s / vit.5.
  • Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les œufs et programmer 30s / vit.5.
  • Ajouter la farine et la levure, le lait et programmer 40s / vit.5.
  • Verser les 2/3 de cette pâte dans le moule.
  • Dans le 1/3 restant ajouter le rhum, le lait et le cacao et programmer 5s / vit.5.
  • Répartir la pâte au chocolat sur la pâte claire
  • A l’aide d’une fourchette, piquer régulièrement dans les pâtes et tourner un quart de tour pour  les mélanger un peu.
  • Enfourner à 180° pendant env. 45-50mn. Piquer à l’aide d’une brochette pour vérifier la cuisson.
  • Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
  • La recette s'adapte également aux autres robots ou batteur ou à la main....

 

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Bonne journée !

 

 

 

 

Posté par lacuisinedelilly à 10:32 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau marbré

  • erreur ??

    bonjour, pourquoi 100+25g de lait, ça correspond à 125g ou est-ce une erreur de frappe ??

    Posté par brigitte, jeudi 24 janvier 2019 à 11:22
  • désolée, je viens de comprendre les 25g sont pour mélanger le cacao non sucré. merci

    Posté par brigitte, jeudi 24 janvier 2019 à 11:24
  • Oui au goûter mais aussi au petit déjeuner. J'aime beaucoup la forme de ton moule bisous

    Posté par Les petits plats, jeudi 24 janvier 2019 à 12:14
  • J'ai toujours aimé le marbré.
    Gros bisous.

    Posté par Lavandine, jeudi 24 janvier 2019 à 13:27
  • Comme tu le dis un grand classique dont on ne se lasse pas
    Bonne journée bisous

    Posté par Poupoule, jeudi 24 janvier 2019 à 15:31
  • Un marbré très appétissant!
    Merci pour la recette
    Isa

    Posté par isa, jeudi 24 janvier 2019 à 16:48
  • Très beau ce marbré. Je t’en prendrai bien une tranche pour le goûter.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, jeudi 24 janvier 2019 à 17:35
  • Une petite tranche avec mon thé…! Bisous. chantal

    Posté par mamiechat, jeudi 24 janvier 2019 à 18:18
  • Il y a bien longtemps que j'ai fait ! Une bonne idée un goûter avec les petits !
    Merci Lilly
    Bisous

    Posté par Eveline77, jeudi 24 janvier 2019 à 19:00
  • Merci pour cette sympathique recette
    Bizz

    Posté par Delphine, jeudi 24 janvier 2019 à 20:14
  • Qu'il est beau et qu'il me fait envie. Bises

    Posté par Carine, vendredi 25 janvier 2019 à 00:33
  • Un superbe et délicieux marbré !
    Bonne journée
    Bises

    Posté par vanni, vendredi 25 janvier 2019 à 07:17
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