Pain perdu au jambon et à la cancoillotte

Rien ne se perd, tout se recycle !

Quelques tranches de pain, du lait, des oeufs du fromage, et voilà, accompagné d'une bonne salade, un super plat goûteux pour un dîner. 

Pain perdu au jambon et cancoillotte

• Ingrédients pour 4 pers.
• Tranches de pain de campagne ou baguette
• ½ l de lait
• 25cl de crème fraîche liquide (15% ou 30%)
• 4 œufs
• 1 pot de cancoillotte nature ou à l’ail (plus goûteuse)
• Sel et poivre à ajuster
• 1 càs de mélange herbes déshydratées pour salade
• 4 tranches de jambon blanc

• Préparation :
• Faire tremper les tranches de pain dans le lait.
• Mélanger la crème, les œufs, la cancoillote et les herbes.
• Saler et poivrer.
• Ranger les tranches de pain dans un plat à gratin.
• Garnir de jambon.
• Renouveler l’opération.
• Verser l’appareil crème/œufs/cancoillote dans le plat.
• Enfourner à 200° pendant env. 45mn.
• Servir avec une salade.

Bonne journée ! 

Comments

[choupette88]

Du pain perdu version salé, j'y ai jamais pensé ! Merci pour l'idée !

Bonne journée à toi

bisous de nous deux

[Michelle]

du pain perdu salé, c'est génial et surement délicieux. bonne soirée

[josette]

très appétissant ton pain perdu, superbe idée!

bonne journée bisous

[jacre]

Quelle bonne idée ce plat....bises et bonne journée

[Chantal]

J'ai souri en voyant la recette, je n'arrive jamais à faire ce genre de plat ou dessert il n'y a jamais de pain dur à la maison... Bises