Bredele, Bredle, Bredala, Bredla...

1er décembre !

Aujourd'hui commence la période de l'Avent.

La magie de Noël gagne les maisons : les décorations, la couronne de l'Avent, et bien sûr, la confection des "Winachtsbredala", des petits gâteaux de Noël.

Même si je n'habite plus en Alsace, je respecte cette tradition, car elle fait partie de ma culture.

 Dans le courant du mois de novembre, je prépare la liste des bredala et des ingrédients. Sur cette liste, il y a les incontournables Butterbredala,Schwowabredala, Spritzbredala,Leckerlis, Labkuacha,et bien d'autres encore.

Puis vient le jour J où les parfums de la cannelle, de la vanille et de toutes sortes d'épices se répandent dans toute la maison.

Les boîtes commencent à se remplir de bredalas : 

Vous trouverez les recettes ici - clic - 

Comments

[sonntag annie]

je suis tres heureuse de vos recettes qui sont tres faciles a faire ,bien expliquees et super bonnes !

[zebulon]

quelle jolie présentation ! je suis tombée par hasard sur votre site ! j'adore la cuisine alsacienne ! et l' Alsace..... à très bientot !

[Anne]

On devrait vraiment en échanger...



http://lesrecettesdupanier.wordpress.com/2012/11/16/prets-a-echanger-vos-bredeles-ready-to-share-your-christmas-cookies/



@+, Anne.

[Lotus]

Trop beaux ces breddeles Il me reste encore 3 sortes à faire et j'aurai fini

Moi aussi je ne vis plus en Alsace mais j'ai emporté cette jolie tradition dans les Vosges

[maminou]

ça y est, tu as attaqué!!!! quel boulot, mais c'est si bon !!!! bon dimanche..bizz