sarrasin - La cuisine de Lilly

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sarrasin

14 janvier 2017

Cake rustique

J'ai tout simplement repris la recette du cake au pépites de chocolat -ici-. Les pépites de chocolat ont été remplacées par des pommes séchées coupées en petits dés et un mélange de graines de tournesol, sésame, courge, lin. J'ai également prélevé 100gr...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, graines, sarrasin, pomme séchées

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20 septembre 2015

Brioche au blé noir

Brioche au blé noir

Un peu de farine complète de blé noir (ou sarrasin) et des fruits secs donnent à cette brioche des saveurs très rustiques. Avec un peu de beurre c'est juste un régal. Brioche au blé noir Ingrédients pour 1 grande ou 2 petites brioches : 150gr de lait...

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sarrasin, brioche blé noir, fruits séchés

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5 février 2015

Galette complète au sarrasin

Galette complète au sarrasin

Ce n'est plus la Chandeleur, mais des galettes et crêpes on peut en manger toute l'année. J'aime bien les galettes "complètes" que je fais régulièrement mais en "fouillant" dans mon blog je me suis aperçue que je n'ai pas beaucoup de recettes de crêpes...

Posté par lacuisinedelilly à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, chandeleur, blé noir, sarrasin, galette sarrasin

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30 novembre 2014

Moelleux au potimarron et aux noisettes

Moelleux au potimarron et aux noisettes

C'est dans la cuisine de Doria que j'ai trouvé cette recette de gâteau à la courge. J'ai modifié un peu la recette et lui ai donné une petite touche personnelle en y ajoutant un peu de farine de blé noir ou sarrasin. C'est tout simplement déliceux ! Si...

Posté par lacuisinedelilly à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop érable, noisettes, potimarron, moelleux, blé noir, sarrasin

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26 octobre 2014

Cake au blé noir, pommes et raisins

Cake au blé noir, pommes et raisins

Sarrasin ou blé noir : pour moi cela me fait penser tout de suite aux galettes. Cet été, j'ai passé quelques jours en Bretagne, et j'ai eu l'occasion de déguster dans un salon de thé un déliceux cake aux pommes et raisins. J'ai tout de suite aimé ce petit...

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pommes raisins, blé noir, sarrasin

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