pistache

      C'est un dessert régressif que je vous propose aujourd'hui : un gâteau à la Floraline* ! Qui ne connait pas la Floraline* ? ... Parfumé à la pistache et garnis d'abricots, ce gâteau est vraiment délicieux, surtout servi bien frais.     Gâteau de semoule aux abricots et pistache Ingrédients : 1/2 l de lait 1 càc d'extrait de vanille 100gr de semoule de blé dur 2 càs de pistache en poudre 4 oeufs 80gr de sucre  20gr de beurre abricots frais ou en conserve  Préparation... [Lire la suite]

      C'est en lisant le commentaire de Sylgote  que j'ai eu l'idée de refaire le gâteau impossible au chocolat  en variant les saveurs.  Pistache et fraises sont des saveurs qui se marient bien, c'est un gâteau vraiment délicieux, frais, léger et fruité.               Gâteau – flan pistaches aux fraises Ingrédients : Pour le gâteau pistache 2 œufs 70gr de sucre 120gr de farine 80gr de lait 2 càc de pâte à pistache ½ sachet de levure... [Lire la suite]

  Il faut bien de temps en temps un dessert ! Je vous propose cette tarte aux abricots et pistache.       J'avais un peu hésité à mettre de la pistache dans la crème car la couleur surprend un peu mais finalement j'ai bien fait car la tarte était vraiment délicieuse. J'avais utilisé une pâte feuilletée qui me restait au congélateur, mais je ferai une pâte brisée la prochaine fois. Les abricots ont rendu un peu de jus qui a ramolli la pâte feuilletée.          Tarte aux... [Lire la suite]

  Vous n'avez pas encore choisi votre dessert pour demain ? Je vous propose une délicieuse tarte aux fraises.      Je voulais ajouter un petit plus, et j'ai opté pour un peu de pistache dans la pâte sablée. C'était vraiment très bon, les saveurs fraises et pistache se marient bien et la crème pâtissière a lié le tout.        Tarte pistache fraises   Il faut pour une tarte de 26 cm : 500 gr de fraises   Pâte sablée : 250 gr de farine – 125 gr de beurre... [Lire la suite]

  Il vous reste des blancs d'oeufs ? Pensez à faire quelques financiers pour accompagner un bon café ou une tasse de thé.       C'est très facile à faire et très gourmand ! Avec cette recette de base, on peut les parfumer selon ses goûts et envies. En divisant la pâte et avec trois moules différents, j'ai fait des financiers à la framboise, aux amandes et à la pistache.      Financiers Recette de base : 5 blancs d’œufs (env. 150gr) – 175 gr de beurre – 50 gr de farine – 250 gr de sucre... [Lire la suite]