samedi 19 octobre 2019
Linguines aux fruits de mer
Presque comme des carbonaras mais avec de la crème et des fruits de mer...
Linguines aux fruits de mer
- Ingrédients pour 2 pers. :
- 150gr de linguines
- 250gr de mélange de fruits de mer (surgelés)
- 1 petit oignon
- 1 verre de vin blanc
- 10cl de crème fraîche
- 1 petite louche d’eau de cuisson des pâtes
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Une pincée d’aneth
- Préparation :
- Porter de l’eau à ébullition, saler, et y mettre les linguines. Les faire cuire comme indiqué sur le paquet.
- Dans une sauteuse, verser un filet d’huile d’olive et y faire revenir l’oignon ciselé.
- Ajouter les fruits de mer, mélanger, mouiller avec le vin blanc et faire cuire quelques minutes.
- Ajouter la crème fraîche, une petite louche d’eau de cuisson, saler et poivrer, ajouter une pincée d’aneth et mélanger.
- Egoutter rapidement les linguines et les ajouter dans la sauteuse.
- Mélanger et servir bien chaud.
Bonne journée !
Vous aimerez peut-être :
Commentaires sur Linguines aux fruits de mer
Ce plat nous régalerait à coup sûr. Je retiens merci bisous
Aujourd'hui je te laisse ta recette car le seul ingrédient que j'aime ce sont les pâtes. 
Une belle assiette qui ferait plaisir pour ce midi. Tout ce que j'aime ! 
Un plat bien sympathique 
Merci pour ta recette ! 
Un bon plat de pâte 
un superbe plat, que je piquerai bien pour ce midi! sa l'air très bon. 
J'adore, je fais cuire des moules que je décortique en une coquilles et dans ce jus j'ajoute une cuillerée à café de fumet de poisson dans lequel je fais cuire les linguinesPoster un commentaire
