vendredi 15 juin 2018

Omelette au fromage au four

 

 

omelette au four

 

 

Comme tous les mois, Isabelle du joli blog "Simplement Cenwen" organise un challenge alimentaire : il s'agit de réaliser une recette pour petits budgets ou "fin de mois difficiles" à moins de 1€ et 1.50€ la part .

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait d'omelettes, c'est donc une bonne occasion pour en faire. J'ai décidé de la faire cuire dans des cassolettes au four. 

 

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         Omelette au fromage au four 

  • Ingrédients :
  • 2 oeufs par pers.
  • 35gr de fromage râpé
  • sel et poivre
  • un peu de beurre fondu ou d'huile d'olive
  • Préparation
  • Casser les oeufs dans un grand bol
  • saler et poivrer 
  • Bien les fouetter
  • Ajouter la moitié de fromage râpé
  • Beurrer ou huiler les cassolettes avec un pinceau et y verser les oeufs. 
  • Parsemer le fromage restant.
  • Enfourner à 210° pendant 5-6mn
  • l'omelette va gonfler et sera bien moelleuse.
  • Accompagner cette omelette d'une salade verte, avec une vinaigrette moutardée et une belle tranche de pain de campagne ou de baguette.

 

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          Prix de revient du plat complet :  1,26 €

  • 1,59 € les 6 oeufs bio                                soit 0.54 €
  • 0.43 € le sachet de 70gr de fromage râpé   soit  0.22 €
  • huile ou beurre                                NS
  • salade + vinaigrette                                  soit  0.20 €
  • 1/4 de baguette ou pain campagne             soit  0.30 €

 

Liste des participations au Challenge alimentaire de Juins 2018 : 

Sylvain via Simplement Cenwen
Audrey Christophe Vimont Delafosse

 

Posté par lacuisinedelilly à 07:08 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur Omelette au fromage au four

    Une omelette c'est effectivement économique mais aussi bien pratique pour se régaler sans passer du temps en cuisine et ici c'est une belle cuisson au four moins classique.

    Posté par Béa, vendredi 15 juin 2018 à 11:50
  • hum, originale cette petite omelette au four et parfaite pour les fins de mois !

    Posté par lolo, vendredi 15 juin 2018 à 12:39
  • à tester avec du St Nectaire, c'est super bon !

    Posté par mamie caillou, vendredi 15 juin 2018 à 13:04
  • Une bien belle omelette miam
    Bonne journée
    bises

    Posté par poupoule, vendredi 15 juin 2018 à 14:47
  • Je fais souvent des fritatas et ton omelette y ressemble c'est simple et bon, rapide pour un diner avec une salade verte !!

    Posté par Caroetcasseroles, dimanche 17 juin 2018 à 17:37
  • Merci ♥

    Coucou Liliane
    Merci pour cette jolie recette dorée comme un soleil
    En dehors de la frittata, je n'ai pas le réflexe de faire cuire les omelettes au four ... et j'ai sacrément tort quand je vois comment la tienne est gonflée et moelleuse ! ♥
    Belle et douce journée
    Plein de bisous ♥

    Posté par Cenwen, mardi 19 juin 2018 à 13:45
  • La cuisson individuelle est une bonne idée.
    Gros bisous et bonne soirée.
    LAVANDINE

    Posté par lavandine, jeudi 21 juin 2018 à 19:47
  • oh oui l'omelette est un plat qu'on a tendance à oublier, mais ta cuisson au four leur donne un côté soufflé. Bonne journée

    Posté par michelle, mardi 26 juin 2018 à 18:18
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