Omelette au fromage au four

Comme tous les mois, Isabelle du joli blog "Simplement Cenwen" organise un challenge alimentaire : il s'agit de réaliser une recette pour petits budgets ou "fin de mois difficiles" à moins de 1€ et 1.50€ la part .

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait d'omelettes, c'est donc une bonne occasion pour en faire. J'ai décidé de la faire cuire dans des cassolettes au four. 

         Omelette au fromage au four 

• Ingrédients :
• 2 oeufs par pers.
• 35gr de fromage râpé
• sel et poivre
• un peu de beurre fondu ou d'huile d'olive
• Préparation : 
• Casser les oeufs dans un grand bol
• saler et poivrer 
• Bien les fouetter
• Ajouter la moitié de fromage râpé
• Beurrer ou huiler les cassolettes avec un pinceau et y verser les oeufs. 
• Parsemer le fromage restant.
• Enfourner à 210° pendant 5-6mn
• l'omelette va gonfler et sera bien moelleuse.
• Accompagner cette omelette d'une salade verte, avec une vinaigrette moutardée et une belle tranche de pain de campagne ou de baguette.

          Prix de revient du plat complet :  1,26 €

• 1,59 € les 6 oeufs bio                                soit 0.54 €
• 0.43 € le sachet de 70gr de fromage râpé   soit  0.22 €
• huile ou beurre                                NS
• salade + vinaigrette                                  soit  0.20 €
• 1/4 de baguette ou pain campagne             soit  0.30 €

Liste des participations au Challenge alimentaire de Juins 2018 : 

Simplement Cenwen

Sylvain via Simplement Cenwen

Les Casseroles de Carole

Keskonmangemaman?

Une cuisine pour Voozenoo

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Audrey Christophe Vimont Delafosse

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Comments

[michelle]

oh oui l'omelette est un plat qu'on a tendance à oublier, mais ta cuisson au four leur donne un côté soufflé. Bonne journée

[lavandine]

La cuisson individuelle est une bonne idée.

Gros bisous et bonne soirée.

LAVANDINE

[Cenwen]

Coucou Liliane :)

Merci pour cette jolie recette dorée comme un soleil :)

En dehors de la frittata, je n'ai pas le réflexe de faire cuire les omelettes au four ... et j'ai sacrément tort quand je vois comment la tienne est gonflée et moelleuse ! ♥

Belle et douce journée :)

Plein de bisous ♥

[Caroetcasseroles]

Je fais souvent des fritatas et ton omelette y ressemble c'est simple et bon, rapide pour un diner avec une salade verte !!

[poupoule]

Une bien belle omelette miam

Bonne journée

bises