Tarte aux pommes à l'alsacienne

mercredi 29 novembre 2017

Une simple mais délicieuse tarte aux pommes avec une migaine ou flan pour la rendre plus gourmande... C'est comme çà que la faisait ma maman.

Tarte aux pommes à l’alsacienne

Préparation :
Pâte brisée : pétrir rapidement les ingrédients pour obtenir une pâte homogène, ramasser en boule et laisser reposer au frais min. 30mn.
Fariner légèrement le plan de travail et étaler la pâte.
Foncer un moule tarte bien beurré avec la pâte brisée. La piquer avec une fourchette.
Eplucher les pommes et les couper en 4 si les pommes sont petites, en 8 si elles sont plus grosses, les inciser.
Garnir le moule à tarte avec les pommes et enfourner à four chaud 180° pendant 15mn env.
Battre la crème, le lait, les œufs et les sucres et verser sur la tarte.
Continuer la cuisson pendant 30-35mn env.
Laisser refroidir puis démouler.

J'ai participé en tant que jury au défi pommes organisé par Stephane de recettes.de et les recettes qui ont été retenues sont :

Vous pouvez encore participer au défi du mois de novembre dont le thème le chou salé ou sucré....https://recettes.de/defi-choux

Bonne journée !

Elle est sublime cette tarte bravo
Bonne journée
bises

Posté par poupoule, mercredi 29 novembre 2017 à 07:27
vive la tarte

c'est ce qu'il faut en ce moment pour se remonter le moral avant les fêtes Bisous

Posté par sylgote, mercredi 29 novembre 2017 à 08:46
hum, rien de mieux qu'une migaine pour les tartes ! j'adore

Posté par lolo, mercredi 29 novembre 2017 à 11:57
Elle est sublime !!!
Bonne soirée
Bises

Posté par vanni, mercredi 29 novembre 2017 à 18:36
elle est mignonne cette tarte

Posté par valérie, mercredi 29 novembre 2017 à 23:16
Un dessert facile et que tout le monde adore !

Posté par Dana, mercredi 17 janvier 2018 à 10:51

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