Crème dessert au lait de noisettes et chocolat

Il me restait du lait végétal de noisettes quand j'avais fait le gâteau au chocolat -ici-  . J'ai préparé ces déliceuses crèmes desserts.  

Il y a bien longtemps que je n'achète plus de crèmes desserts, j'en fais régulièrement avec une recette de base et je mets du chocolat, café, vanille, réglisse, pistache etc... en fonction des envies du moment. 

Crème dessert au lait de noisettes

Ingrédients :

50cl de lait végétal de noisettes - 100gr de chocolat noir - 60gr de sucre - 20gr de maïzena - 1 oeuf

Préparation au Thermomix :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, programmer 12mn / 90° / vit. 3. Mixer 10s / vit.5.  Répartir dans des verrines et réfrigérer min. 4 heures.

Préparation à la casserole : 

Prélever un peu de lait et y délayer la maïzena. Porter le lait à ébullition avec le chocolat et le sucre. Verser le lait-maïzena et l'oeuf tout en continuant à fouetter. Garder sur le feu 5-6mn sans faire bouillir.   Répartir dans des verrines et réfrigérer min. 4 heures.

Comments

[Marina.S]

très bonne crème mais pas très forte en chocolat car je n'ai pas mis que du chocolat noir.

[Lavandine]

Je ne supporte plus très bien le lait. Je crois que je devrais essayer.





Gros bisous. Excellent samedi.

Lavandine

[la nonna]

la je craque, bisous

[michelle]

les crème maison : quel délice et on peut varier selon nos goûts, merci pour le partage. Bonne soirée

[Isabelle]

hmm, quelle belle petite recette, elle me fait de l'oeil... je croque nous allons tester..

Merci pour le partage..

Isabelle