vendredi 4 septembre 2015

Linguines ail et basilic, sauce aux fruits de mer

 

linguines au basilic, sauce aux fruits de mer

 

Des pâtes parfumées à l'ail et au basilic avec une sauce aux moules et crevettes...

miam ! que c'est bon. 

 

linguines au basilic, sauce aux fruits de mer

 

Linguines ail & basilic, sauce aux fruits de mer

 

Ingrédients pour 4/5 personnes :

500gr de linguines ail et basilic (Oliviers & Co®  par ex.) - 3  pavés de saumon - 300gr de moules cuites et décortiquées - 300gr de crevettes cuites et décortiquées - 1 verre de vin blanc - 2 càs de crème fraîche - Court bouillon - Sel et poivre - 2 càs de maïzena®

 

Préparation :

Faire cuire les linguines comme indiqué sur le paquet.

Préparer le court bouillon avec 25cl d’eau et y faire pocher les pavés de saumon. Réserver.

Ajouter le vin blanc, et la maïzena délayée dans un peu d’eau. Saler et poivrer. Porter à ébullition et faire cuire quelques minutes pour épaissir. Ajouter la crème fraîche et mélanger. Couper le saumon en morceaux, ajouter le à la sauce ainsi que les moules et les crevettes. Réchauffer le tout et servir la sauce avec les linguines.

 

linguines au basilic, sauce aux fruits de mer

 

 

Bonne journée !

 

 

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Linguines ail et basilic, sauce aux fruits de mer

    Oh là là - voir çà de bon matin

    Merci Lili pour ce délicieux partage -
    à peine levée - j'en salive -
    çà m'a donné une idée pour dimanche
    bonne journée à toi
    bise des Vosges
    Cascade

    Posté par Cascade, vendredi 4 septembre 2015 à 08:37
  • Une très belle assiette mais je passe mon tour pour aujourd'hui.
    Bonne journée
    bises

    Posté par poupoule, vendredi 4 septembre 2015 à 10:27
  • j'en ai l'eau à la bouche

    Posté par kougelhopfetchoc, vendredi 4 septembre 2015 à 11:23
  • effectivement ce doit être très très bon !

    Posté par mamie caillou, vendredi 4 septembre 2015 à 12:52
  • hum, une belle assiette de poisson comme j'aime !

    Posté par Lapopotte@lolo, vendredi 4 septembre 2015 à 18:23
  • C'est dingue, j'ai publié aujourd'hui, une sauce aux fruits de mer. Il est vrai que nous sommes vendredi mais tout de même !

    Posté par Isca, vendredi 4 septembre 2015 à 23:00
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