Tartine Hawaï

Une tartine pleine de fraîcheur et de saveurs pour un dîner léger ! C'est en voyant la recette de la salade d'ananas chez Carine - chic chic cho...olat que j'ai eu l'idée d'en garnir  une tartine.

Tartine Hawaï

Ingrédients pour 4 personnes :

4 tranches de pain de campagne - 4 fines escalopes de poulet - 4 portions de  fromages frais (type Philadelphia) - 1 ananas - Fleur de sel - Huile d’olive - Coriandre - Poivre - Parmesan

Préparation :

Salade d’ananas : éplucher et couper l’ananas en morceaux. Le mettre dans un saladier, saler et poivrer, verser 1 càs d’huile d’olive, la coriandre ciselée et laisser mariner 30mn.

Faire griller à feu doux les escalopes de poulet et les laisser tiédir.

Tartiner chaque tranche de pain avec le fromage frais. Garnir de morceaux d’ananas marinés, poser l’escalope, puis quelques morceaux d’ananas. Saupoudrer un peu de fleur de sel et une càc de parmesan.

Servir avec une salade.

Bonne journée !

Comments

[Sweet Food]

Sympa ces petites tartines !

[Carine]

Sympa d'avoir mis la salade en tartine. C'est une idée que j'aime beaucoup! Bises

[kougelhopfetchoc]

un vrai régal

[Lotus]

Une tartine bien gourmande

[poupoule]

Quelle bonne idée ces tartine

Bonne journée