Radis en habit croustillant

23 avril 2015

Lors du Salon du blog culinaire qui a eu lieu à Paris, il y avait les magasins LIDL qui fêtaient le printemps avec des légumes primeurs, les fraises de Carpentras et les vins rosés. Voici une petite recette que LIDL nous a proposée pour accompagner un bon verre de rosé lors de l'apéro. C'est très facile à faire, original et délicieux.

Radis en habit croustillant

Ingrédients :

1 botte de radis - 1 barquette de fromage frais ( type St Moret – Philadelphia) - 1 càc de crème fraiche - fleur de sel - poivre - 1 sachet de curly®

Préparation :

Nettoyer et laver les radis.

Dans un bol mettre le fromage frais, la càc de crème fraiche et bien mélanger pour détendre le fromage frais.

Ecraser ou mixer les curly® pour obtenir une fine chalepure.

Rouler les radis dans le fromage frais puis les enrober de chapelure de curly®.

Réserver au frais.