Clafoutis de quetsches

Il y a encore des quetsches sur les étals des marchés. Un petit clafoutis pour terminer la saison ?

Clafoutis aux quetsches 

500gr de quetsches dénoyautées  - 4 œufs - 70gr de sucre - 100gr de farine - 300gr de lait – cannelle

Mettre les quetsches dénoyautées dans un plat bien beurré allant au four.

Dans un saladier,  mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte bien homogène.

(dans le bol du Thermomix mixer 10 sec. Vit. 5)

Verser la préparation sur les quetsches. Enfourner à 210°  pendant 40mn env.

Saupoudrer de sucre et de cannelle à la sortie du four. Servir tiède ou froid.

Bonne journée ! 

Comments

[anyana3]

Y donne fichtrement envie ton clafoutis

Bises

[Carine]

Pas fan des quetsches...

[bree13]

super beau !

[Lothus]

Excellent

[vanni]

Très beau ce clafoutis.