dimanche 31 août 2014

Tarte aux mirabelles

 

 

tarte aux mirabelles

 

Une tarte aux mirabelles toute simple comme la faisait ma grand'mère, simple mais super bonne !

 

tarte aux mirabelles

 

Tarte aux mirabelles

 

Pour un moule de 26cm de Ø 

Pour la pâte brisée :

300gr de farine – 150gr de beurre – 1 oeuf - 30gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé ou 30gr de sucre vanillé maison – ¼ de càc de levure

Au thermomix : mettre les ingrédients dans le bol et mixer 1mn sur « épi »

A la main ou au robot : mélanger les ingrédients et pétrir rapidement pour obtenir une pâte lisse et homogène

Filmer et laisser reposer une heure au frais. 

Pour la tarte :

1 pâte brisée maison (ou achetée) – 1 kg de mirabelles – 1càs de sucre vanillé maison ou 1 sachet

Etaler la pâte à tarte et foncer un moule bien beurré. Piquer la pâte avec une fourchette.

Laver et dénoyauter les mirabelles et les disposer sur la pâte. Saupoudrer avec une càs de sucre vanillé et faire cuire à 200° pendant 45mn env.

 

 

 

tarte aux mirabelles

 

 

 

Posté par lacuisinedelilly à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tarte aux mirabelles

  • une beauté !

    Posté par bree13, dimanche 31 août 2014 à 09:09
  • Un grand classique toujours apprécié !

    Posté par claude, dimanche 31 août 2014 à 18:54
  • Elle est très appétissante.

    Posté par Carine, dimanche 31 août 2014 à 22:35
  • Très belle, quelques fois se sont les recettes les plus simples les meilleurs.

    Posté par vanni, lundi 1 septembre 2014 à 13:21
  • hum, une belle tarte bien garnie !

    Posté par Lapopotteàlolo, lundi 1 septembre 2014 à 15:06
  • Ma préféré; mais je ne dirais pas non pour la suivante...!

    Posté par mamiechat, mercredi 3 septembre 2014 à 17:31
  • Incontournable a cette période! un vrai délice ces fruits! bonne soirée

    Posté par la cuillère aux, jeudi 4 septembre 2014 à 20:56
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