dimanche 17 août 2014

Cake aux courgettes et chocolat

Oui vous avez bien lu : courgettes et chocolat.  Cela vous intrigue ? Essayez !

 

dans un petit moule à cake 

cake courgettes chocolat

 

dans un petit moule à tartelette

cake courgettes chocolat

 

Cake aux courgettes et chocolat 

125gr de sucre – 3 œufs – 250gr de farine – 1 sachet de levure – 1 càs de cacao – 2 càs de chocolat en poudre - 6 càs d’huile d’olive – 3 càs de lait – 2 petites courgettes – 50gr de pépites de chocolat

 

Au robot :

Laver et râper les courgettes. Les presser pour en extraire le maximum d’eau. Laisser égoutter. Dans le bol du robot, fouetter le sucre, les œufs et l’huile d’olive. Ajouter les courgettes. Mélanger la farine, la levure, le cacao et le chocolat en poudre et verser dans la préparation. Ajouter le lait et les pépites de chocolat, et bien mélanger.

Au Thermomix :

Laver les courgettes, les couper en tronçons et les mettre dans le bol. Mixer 15s vit.5. les verser dans le panier, les presser et laisser égoutter. Mettre dans le bol le sucre, les œufs et l’huile d’olive, mixer 30s vit.5. Ajouter les courgettes, mixer 20s vit.5, ajouter la farine, la levure, le cacao, le chocolat en poudre et le lait. Mixer 30s vit.5. Ajouter les pépites et programmer 15s vit 1 « sens inverse ».

Verser dans un moule beurré ou en silicone. Enfourner à 180° pendant 45mn env. Faire le test de la brochette pour vérifier si le cake est cuit.

 

cake courgettes chocolat

 

 

 

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cake aux courgettes et chocolat

  • Miam bien pratique pour changer du salé avec des courgettes
    juste une petite question, combien ça fait en poids à peut être 2 petites courgettes car je les ai mises coupées aux congélateur ?
    en tout cas la recette est notée et va être testée car je suis curieuse de l'association
    bisou nuageux et ensoleillé d'Alsace

    Posté par Valili, dimanche 17 août 2014 à 13:04
  • Je ne sais si je vais te suivre ce coup ci

    Posté par Lothus, dimanche 17 août 2014 à 13:07
  • Pour avoir déjà fait un gâteau au chocolat et aux courgettes (une recette différente) qui a conquis tous ceux qui l'ont goûté je peux dire que c'est bon.

    Posté par kougelhopf, dimanche 17 août 2014 à 22:34
  • Muhm!! J'ai la recette de côté depuis longtemps, mais pas encore eu le temps de le réaliser ce gâteau! Une double gourmandise!! Bonne journée

    Posté par Nathalie, lundi 18 août 2014 à 07:05
  • J'ai des courgettes et je vais tester cette succulente recette mais combien faut il de courgettes en poids , Merci et bonne continuation .

    Posté par valerie, lundi 18 août 2014 à 08:16
  • Moelleux

    J'en ai déjà fait mais sans chocolat, va falloir que j'essaie !!! bises
    As-tu choisie ta recette pr la démo de SCBC

    Posté par sylgote, lundi 18 août 2014 à 09:42
  • hum, c'est une belle idée savoureuse et gourmande !

    Posté par lapopotteàlolo, lundi 18 août 2014 à 14:27
  • Je suis toute curieuse de connaître le goût de cette association. Elle ne doit être pas mal. Merci et belle fin de journée.

    Posté par solange, lundi 18 août 2014 à 18:13
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