Croissant au jambon
Ce n'est pas vraiment une recette, c'est tout simplement une petite idée économique ou "anti-gaspi".
Il n'est pas nécessaire de faire des croissants "maison".Mais lorsqu'il reste des croissants du petit déjeuner, ou lorsqu'on peut acheter des croissants moitié-prix (souvent les boulangeries vendent la viennoiserie moins cher le soir), cela permet de faire un petit repas sympa en les recyclant.
Croissants au jambon
il faut par personne :
1 croissant - 1 tranche de jambon - crème fraiche - fromage râpé
Couper le croissant en deux. Tartiner les deux faces avec de la crème fraiche. Déposer la tranche de jambon, saupoudrer de fromage râpé. Fermer le croissant et répartir du fromage râpé. Passer au four à 200° pendant 10 - 15 mn.
On peut remplacer la crème fraîche par une sauce bechamel.
Servir avec une salade.