Lorsque j'ai fait la brioche alsacienne " la crémantaise " (clic sur la photo pour accéder à la recette) j'ai réservé de la pâte pour préparer d'autres desserts. J'ai prélevé de quoi faire deux mini-bienenstich pour accompagner un café gourmand (clic...

est le thème de pour le mois d'avril. J'aime bien terminer un repas au restaurant par un café gourmand. C 'est toujours la surprise de voir arriver le petit plateau avec ses gourmandises. Mon café gourmand est composé d'un carpaccio de fraises au sirop...