Moelleux à la Pistache

Ce moelleux est vraiment un délice avec son subtil mélange de pistache et de fleur d'oranger et un glaçage au rhum.

Je vous conseille vraiment de le tester. 

Moelleux à la pistache

• Ingrédients pour un petit moule à cake :
• 100gr de beurre
• 2 oeufs
• 1 yaourt 
• 1 càs d'eau de fleur d'oranger (ou plus selon gout)
• 125gr de sucre 
• 150gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 125grs de pistaches en poudre 

• Préparation : 
• Faire fondre le beurre et réserver.
• Dans un saladier fouetter les oeufs et le yaourt.
• Ajouter le sucre et l'eau de fleur d'oranger. 
• Bien mélanger.
• Ajouter la farine et la levure et tout en remuant verser le beurre fondu.
• Ajouter la poudre de pistaches et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
• Verser dans un moule à cake beurré et fariné ou tapisser avec du papier sulfurisé.
• Enfourner à 180° pendant 40mn env. Vérifier la cuisson avec une brochette;
• Laisser tiédir avant de démouler sur une grille; 
• Préparer le glaçage en mélangeant du sucre glace avec un peu de rhum pour obtenir une pâte épaisse et verser sur le cake.
• Laisser complètement refroidir.

source : mon 4heures bricoleur

Avec cette recette, je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

La marraine du jeu, Natalia du blog Sucre et épices a choisi comme ingrédient « La pistache » pour être mise à l’honneur ce mois.»

Liste des participantes à ce thème : 

1. Delphine du blog Oh, la gourmande avec Tablettes chocolatées aux pistaches
2. Michelle du blog Plaisirs de la maison avec Cookies pistaches chocolat
3. Catalina du blog Le blog de Cata avec Moelleux aux pistaches et au chocolat blanc (sans gluten, ig bas)
4. Vanessa du blog La popotte du petit bohnium avec Financier pistache aux petites cerises
5. Viviane du blog Quoi qu'on mange ? avec Gâteau Pistaches et Citron au Romarin
6. Soulef du blog Amour de cuisine avec Mchewek aux pistaches, ou boulettes aux pistaches sans gluten
7. Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'ISCA avec Boulettes de poulet aux pistaches
8. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Glace a la pistache et eau de rose
9. Marion du blog Marmotte cuisine… veggie ! avec Salade de betterave, feta et pistaches, vinaigrette à la framboise
10. Sandrine du blog Ma bulle aux délices avec Cookie Double : Choco/Amande et Vanille/Pistache
11. Corine du blog Cuisine en folie avec Crème brulée à la pistache
12. Annyvonne du blog Les délices de Thithoad avec Crème dessert à la pistache
13. Mauricette du blog Momo délice avec Entremet individuel coco & pistache
14. Cristelle du blog La cuisine de Poupoule avec Salade de betterave feta à la pistache
15. Lakiwisine du blog Lakiwizine avec Tartare de saumon et à la pistache
16. Florence du blog Flo en cuisine avec Brownie a la pistache
17. Ewa du blog Les horizons d'Ewa avec Crumble de chou-rave à la pistache
18. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Babka safranée, crème de pistache à la fleur d'oranger
19. Josettes du blog La cuisine de Josette avec Riz au lait à la crème de pistache
20. Yolande du blog Les petits plats de Patchouka avec Fondant pistache framboises
21. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Pâtes fraiches au citron et pistaches
22. Muriel du blog Petites marmites & compagnie avec Crèmes choco-pistache et nougatine à la pistache
23. Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec Terrine de poulet à la pistache
24. Nath du blog Une cuisine pour voozenoo avec Cheesecake griottes et pistaches
25. Régis du blog The best recipes avec Gâteau pistache framboise
26. Isabelle du blog Cooking Julia avec Salade d'endives aux kiwis, comté et pistaches
27. Liliane du blog La cuisine de Lilly avec Moelleux à la Pistache
28. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Blanc manger framboise pistache
29. Irisa du blog Cuisine et couleurs avec Tagliatelles, sauce à la pistache
30. Martine du blog Kilomètre-0 avec Flan à la pistache et au citron jaune
31. Christine du blog Pause nature avec Tarte moelleuse pistaches, fraises
32. Amélie du blog Cuisine de famille avec Fondant à la pistache et sa coque en chocolat
33. Lina du blog Chaud patate avec Semifreddo à la pistache et son crémeux au caramel
34. Charlotte du blog Les recettes de la débrouille avec Gâteau à la pistache et à la framboise
35. Karen du blog Les papilles de Karen avec Gâteau au yaourt, pistache et framboises
36. Natalia du blog Sucre et épices avec Gâteau streusel pistache, fraise et rhubarbe

Bonne journée! 

Comments

[Natly]

J'aime beaucoup le mariage de parfum que tu as fait.

Et ce glaçage dessus doit bien sublimer le tout.

Bises

[The Best Recipes]

Bravo

[Cooking Julia]

C'est vrai qu'il a l'air bien moelleux ce gâteau, une petite tranche ce n'est pas de refus ! Bises

[ISCA]

Beurre et pistaches, c'est le gâteau yaourt grand luxe !

[la popote de PB]

Il est magnifique ton moelleux, elles sont trop mignonnes les petites carottes!

belle journée, bisous