Gratin de poireaux au reblochon

J'ai, depuis peu, "récupéré" un nouvel ustensile dans ma cuisine, un Cookéo* ainsi qu'un accessoire l'Extra Crisp. Après quelques essais, je trouve cette mijoteuse assez pratique, car elle réduit le temps de cuisson grâce à son mode sous pression. L'Extra Crisp transforme cette mijoteuse en "mini-four".

Je vous propose ce gratin de poireaux au reblochon entièrement cuisiné au Cookéo* en moins de 30mn.  

Gratin de poireaux au reblochon

• Ingrédients pour 2 pers. 
• 4 beaux poireaux
• 150gr de dés de jambon
• 2 càs de crème fraîche
• 1 petit reblochon
• sel et poivre - muscade

• Préparation : 
• Nettoyer, laver et couper les poireaux en rondelles
• Verser 25cl d'eau dans la cuve, mettre les poireaux dans panier vapeur et le poser dans la cuve.
• Programmer 8mn en mode cuisson sous pression.
• Sortir le panier vapeur, vider la cuve et mettre les poireaux dans la cuve.
• Ajouter la crème fraiche, les dés de jambon, saler et poivrer, et un peu de muscade.
• Mélanger. Couper le reblochon en deux et le poser sur les poireaux.
• Poser l'Extra Crisp et programmer gril / 15mn.

Bonne journée ! 

Comments

[Plume et Prose]

Avec du reblochon moi je dis oui de suite

[Poupoule]

Bien gourmand et réconfortant ton gratin

Bonne journée Bisous

[thithoad]

un délicieux plat!

bonne soirée

[Les petits plats]

Certainement très pratique mais j'avoue avoir du mal à passer à ce genre de matériel