Fraises et rhubarbe au fromage blanc

Un dessert léger et fruité.

Fraises et rhubarbe au fromage blanc 

• Ingrédients 4 verrines :
• 4 pots de fromage blanc
• 500gr de Rhubarbe
• 250gr de fraises
• Sucre selon goût

• Préparation :
• Laver mais ne pas éplucher les fines tiges de rhubarbe, (gratter les grosses tiges).
• Couper les tiges en tronçons de 3-4cm. et les faire cuire dans un tout petit peu d’eau.
• Sucrer selon goût et laisser refroidir.
• Laver et équeuter les fraises et les couper.
• Mettre dans le fond des coupes la compotée de rhubarbe.
• Verser un pot de fromage (je ne sucre pas)
• Répartir les fraises et réserver à température ambiante pour que les fraises puissent exprimer leur saveur.

Bonne journée !

Comments

[Latabledeclara]

Un dessert léger qui aurait sa place sur ma table

Bonne journée

[Michelle]

un dessert très gourmand avec la rhubarbe, j'aime beaucoup. bonne journée

[Lavandine]

bon ...

[Lavandine]

Trop bin le mélange. J'adore !

Gros bisous

[alaro vallca]

J'adore la rhubarbe ; c'est un dessert pour moi ^_^